Illinois Üniversitesi Uzantısına göre, çilek, gül ailesinin bir üyesidir ve dışarıda tohumları olan tek meyvedir. Düşük kalorili içeriğe kıyasla, C vitamini ve lifin en yoğun meyve kaynaklarından biridir.
Günün Videosu
Kalori
Bütün çileklerden bir fincan 46 kalori sağlar; bu lezzetli kırmızı çilek en düşük kalorili meyvelerden birini yapar.
Karbonhidrat Protein ve Yağ
Bir çanak çorbası, 11 g karbonhidrat, 1 g protein ve 0,5 g'dan daha az yağ sağlar.
Vitaminler
Bir çikolata, 85 mg vitamin içeren günlük C vitamini değerinin% 100'ünden fazlasını sağlar. Ayrıca 35 mcg folat ve 17 IU vitamin A içerir.
Mineraller
Bir çikolata 23 mg kalsiyum, 0,6 mg demir, 220 mg potasyum ve sadece 1 mg sodyum içerir.
Lif
Çilek, bir fincan bütün meyve içinde 2.9 g elyaf sağlar. Lifin büyük kısmı tohumlardan gelir.
