Çalışma için İsviçreli araştırmacılar, her biri ayrı tahta sandıklara 22 kilo ağırlığında dokuz adet emmental peyniri yerleştirdiler ve altı ay boyunca günde 24 saat farklı müzik türlerine maruz bıraktılar. Tekerleklerin bazıları klasik müziğe (Mozart'ın "Magic Flute" operası), diğerleri ise rock'a (Led Zeppelin'in "Stairway to Heaven"), ortam müziğine (Yello'nun "Monolith"), tekno (Vril'in "UV.) Ve kalçalarına maruz kaldı hop (Bir Kabile Görevi "Buradan Aldık") diye adlandırdı. Bir "kontrol peyniri" sessiz kaldı.
Sonunda, "sanatçılar, şefler ve politikacılar içeren yıldızlarla dolu bir hakimler paneli" kör bir tat testi yaptı ve hip hop'un peynir üzerinde en iyi etkiye sahip olduğu ve biraz daha tatlı olduğu sonucuna vardı. Paneldeki İsviçreli TV şefi Benjamin Luzuy, Reuters'e verdiği demeçte, "Farklılıklar çok netti, doku, tat, görünüm açısından gerçekten çok farklı bir şey vardı."
Sahip olduğumuz 4.923 takip sorusunu bir kenara bırakırsak, sesin peynirin aroması üzerindeki etkisini denemek fikri nasıl elde edilebilir? Bu projeyi kim finanse etti? Bu bize ne kadar saf olduğumuzu göstermek için bilim topluluğundan bir April Fool'un şakası mı? En önemlisi, müzik lezzeti nasıl etkiler? —Bu çalışmanın, her durumda, çok gerçek bir bilim tarafından desteklendiğini belirtmek önemlidir.
"Surround Seste Peynir" başlıklı çalışma, "ses dalgalarının biyo-akustik etkisinin, peynirdeki metabolik süreçleri, lezzette fark edilebilir bir farkın ortaya çıktığı noktaya kadar etkilediğini" ortaya koyuyor.
Ayrıca sesin kendi zevk alma duyumuzu etkilediğini gösteren kanıtlar da vardır. "Sonic seasoning", yemek yerken dinlediğiniz müzik türünün, yemeğin tuzluluğunu ve tatlılığını nasıl algıladığınızı etkilediğini iddia eden büyüyen bir bilimsel alandır.
Ama hepsi bu değil. Ultrasonun kimyasal reaksiyonları ve süreçleri nasıl etkilediğinin araştırılması olan Sonochemistry adlı bir şey de var. Ses dalgalarının bitki büyümesi üzerinde bir etkisi olduğunu zaten biliyoruz ve peynir de aslında kimyasal bir reaksiyon olduğu için, müziğin tadı üzerinde de bir etkisi olabileceğini söylemek bilimsel bir sıçramanın aslında o kadar da büyük değil.
Kim biliyordu? Ne olursa olsun, bir sonraki fondü partinize hazırlanırken bu Drake albümünü krankladığınızdan emin olun. Ve tüm bu peynirleri seviyorsanız, 20 Cheese Puns yani Cheesy kaçırmayın Gülmek için Gruyere-garantilidir!
Diana Bruk Diana, seks ve ilişkiler, modern randevu eğilimleri, sağlık ve sağlıklı yaşam hakkında yazan kıdemli bir editördür. Bunu Oku Sonraki
Sıfır Göbek İçin En İyi 4 Smoothie
Sadece 30 saniye içinde daha iyi bir hayat kurmak için gücün olsaydı, bunu kullanırsınız?
5 Kolay Mutfak Taşıma
Sadece birkaç dakika süren bu numaralarla her öğün ve kokteyl saatini bir üst seviyeye taşıyın.
Günde Bir Kitap mı? Hızlı Okumanın Sırları
Şaşırtıcı bir şekilde, hile çok fazla okuma gerektirmez.
Kardiyak Tutuklamadan muzdarip birine yardım etmenin doğru yolu
CPR hakkında size öğretilen her şey yanlış.
Yeni Hygge Ikigai Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey
Tanışma dünyayı süpürüp sonraki "hayat felsefesi" eğilim.
Bu Dünyanın En İyi Omleti mi?
Evet, bu üç yumurta temelde bir ipotek ödemesidir.
Bu ortalama Amerikalı alır ne kadar uyku
Artı: Doktorun önerdiği sayıda shuteye almak için sırlarımız.
