Çekirdeksiz kırmızı üzümlerin doğal tatlı ve tadlandırıcı lezzeti onları günün her saati için ideal bir atıştırmalık haline getirir. Bir bardak kırmızı çekirdeksiz üzüm günlük önerilen meyve alımının yarısını karşılıyor ve sadece 104 kalori, 0,24 gr yağ ve 27,33 gr karbonhidrat içermektedir. Kırmızı çekirdeksiz üzümteki karbonhidratlar, şekerlerin ve elyafın birleşimidir. Üzümlerden sadece bir porsiyon, günlük elyaf alımının% 5'inden fazlasını karşılayan 1. 4 g elyaf sağlar. Kırmızı çekirdeksiz üzümlerde üç ana şeker türü vardır; sakaroz, glikoz ve fruktoz.
Günün Videosu
Toplam Şeker
Bir bardak kırmızı çekirdeksiz üzüm 23.37 g toplam şeker içeriyor. Halen, şeker için günlük önerilen bir alım seviyesi yoktur. Şeker vücudun yakıt için kullandığı karbonhidrat türüdür. Eklenen şekerlerden ziyade hem doğal şekerleri hem de elyafı içeren kırmızı çekirdeksiz üzümler gibi karmaşık karbonhidratları tüketmek önemlidir. Kompleks karbonhidratlar vücut tarafından daha verimli kullanılır ve lif içeriği, kalp hastalığı riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.
Sukroz
Kırmızı çekirdeksiz üzümdeki 23,37 g toplam şekerden 0,33 g sakarardan gelir. Tablo şekeri olarak da bilinen sükroz, basit şekeri, glikoz ve fruktozu birleştirerek oluşturulan karmaşık bir şekerdir. Çekirdeksiz kırmızı üzüm gibi bitkiler ve meyveler, sakarozu enerjiyi depolamak için kullanırlar.
Glikoz
Dekstroz diye de bilinen glikoz, vücudun ana enerji kaynağı olan basit bir şekerdir. Kırmızı çekirdeksiz üzümlerin içerdiği şekerlerin neredeyse yarısı glikozdan gelir. Bir bardak kırmızı çekirdeksiz üzüm 10.87 g glikoz sağlar.
Fruktoz
Fruktoz, öncelikle bal ve meyve bulunan doğal olarak oluşan basit şekerdir. Sakrozdan yaklaşık 1,5 kat tatlıdır. Bir bardak kırmızı çekirdeksiz üzüm, 12. 28 g fruktoz içeriyor. Çileksiz kırmızı üzümlerin tatlılığının büyük kısmı, yüksek fruktoz içeriğinden kaynaklanmaktadır. Fruktozun aksine, yüksek fruktoz mısır şurubu, enzim kullanarak glukozu fruktoza dönüştürerek üretilen, insan yapımı bir şekerdir. Yüksek fruktoz mısır şurubu, tatlılık katmaya yardımcı olmak için kurabiye, kraker ve diğer pişmiş ürünler gibi birçok gıdaya katılır.
