Annen sana sebzelerini yemeni söylediğinde, ortalığı karıştırmıyordu. Üretmek, diğer yiyeceklerde bulmak için zorlanacağınız zengin vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sağlar. Tek dezavantajı? Geleneksel olarak yetiştirilen meyve ve sebzeleri yiyorsanız, potansiyel olarak birçok pestisit alıyorsunuz demektir. Organik olmayı tercih ediyorsanız, tüm bu kum ve kiri yerden alırsınız. Hatta bazı yaratıklarda bile yıkabilirsiniz.
Neyse ki, bu kazdığınız her elma veya havuç sağlığınızı riske atacağı anlamına gelmez. Aslında, ürününüzün yüzeyindeki kirletici sayısını azaltmanın kolay bir yolu vardır. Daha da iyisi, ihtiyacınız olan tek şey muhtemelen mutfak dolaplarınızda bulunan bir öğedir.
Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi'nde yayınlanan 2017 tarihli bir araştırmaya göre, ürünlerinizi güvenli ve etkili bir şekilde yıkamanın anahtarı kabartma tozudır. Şaşırtıcı bir şekilde, araştırmacılar bir kabartma tozu çözeltisinin elmadaki pestisit kalıntılarının çıkarılmasında musluk suyundan veya ağartıcı içeren bir çözeltiden daha etkili olduğunu buldular.
Çalışmada, ortak bir fungisit ve pestisit olan ortak tiyabendazol ve fosmetin çıkarılması için, mililitre başına 10 miligram karbonat ve su çözeltisinde 10 ila 15 dakika bekletilmesi gerekiyordu. Bununla birlikte, kendinizi bir kutu kabartma tozu olmayan bir yerde bulursanız, bu da pestisit ile bağlanmış bir ısırık alacağınız anlamına gelmez.
Aralık 2015 tarihli Çevresel İzleme ve Değerlendirme hacminde yayınlanan bir çalışmada, geleneksel musluk suyunda iyice durulamanın, çiğ çileklerde de pestisit kalıntısının büyük bir kısmının giderilmesinde etkili olduğu bulunmuştur. Ürününüzü evde güvende tutmak istediğinizde, Sebzeleri Saklamanın En Güvenli Yolu!
Bu, Masanızda Çalışmanın En Sağlıklı Yolu
Bu masa işinin sağlığınızı beraberinde sürüklemesine izin vermeyin.
50 Sağlıklı Beslenmeyen "Sırlar" Yeme
İnternetin en kötü efsaneleri inanmanızı istiyor.
Yaşamanız Gereken 20 Sağlıklı Yaşam Kuralı
Daha uzun, daha dolgun ve mutlu bir yaşam için yeni günlük kontrol listeniz.
40 Sonrası Sağlıklı Cildi Garanti Etmenin 40 Yolu
Bu eterik ışıltıyı korumak için nihai özdeşiniz.
Seni sonsuza dek genç tutacak 25 yiyecek
Bu süper yiyecekleri alışveriş listenize ekleyin, asla kendinizi eski hissetmeyeceksiniz.
Ellerinizi Yıkamanın En Güvenli Yolu
Lavaboda daha iyi sağlık başlar.
Et Saklamanın En Güvenli Yolu
O filetonun seni zehirlenmesi için ayarlamasına izin verme.
