Demir eksikliği anemi, kandaki demir seviyesinin düşük olması nedeniyle vücudunda yeterli miktarda kırmızı kan hücresi bulunmayan bir durumdur. Demir, sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin üretimi için önemli olan bir mineraldir. Kırmızı kan hücreleri, oksijeni akciğerlerden dokulara ve akciğerlere nakleden demirden zengin bir hemoglobin içerir. Demir eksikliği olan hastalarda dil sorunu gelişebilir.
Dil Belirtileri
Demir eksikliği olan hastalarda iltihaplı, ağrılı ve şişkin dil oluşabilir. Dilin kandaki düşük hemoglobin seviyeleri ve dil yüzeyindeki parmak benzeri çıkıntıların kaybı nedeniyle soluk ve pürüzsüz görünür. Boğaz ağrısı ve şişmesi, çiğneme, yutma ve konuşmada sorunlara neden olur.
Demir Eksikliğinin Önlenmesi
Hastalar demirden zengin gıdalar, vitamin C bakımından zengin gıdalar ve protein tüketerek demir eksikliğini önleyebilir. Sığır karaciğeri, tavuk karaciğeri, kırmızı et, yumurta sarısı, balık ve kümes hayvanları gibi hayvan gıdaları zengin demir kaynaklarıdır. Fasulye, kuru üzüm, hurma ve müstahkem gıdalar gibi bitki gıdaları da önemli miktarda demir içerir. Hastalar demir zengin gıdalardaki demirin emilimini, C vitamini gıdaları tüketerek artırabilirler. C vitamini gıdalardaki demir emilimini arttırır. Protein, hemoglobin olarak bilinen oksijen taşıyan proteinin oluşması için gereklidir.