Yüksek kolesterolün bulunması, kontrolünüz altına girmezse kardiyovasküler hastalığa neden olabilir. Kolestrolünüz yükselirse, hangi et türüne yediğinize dikkat etmeye başlayın. Her ikisi de diyette bulunan kolestrol ve doymuş yağ içeriyor olsa da kesinlikle Türkiye ye sahip olabilirsiniz. Bununla birlikte, mümkün olduğunca zayıf tutmak için tüm cildi çıkarmanız ve bazı pişirme tekniklerini kullanmanız gerekir.
Günün Videosu
Kolesterol Miktarı
Kızarmış derisiz türkiye göğsü en düşük kolestrol kesiminden biridir. 3 1/2 온스 porsiyon, 45 miligramdan daha az kolestrol içerir. Cildi bırakırsanız, kolestrolü iki katına, ya da 3 1/2 ons başına 90 miligrama kadar çıkarırsınız. Bacak etinin daha fazlası var. Deri olmayan uyluk etinin 3 1/2 onsından 60 miligramı, deriyle birlikte yerseniz 85 miligrama yaklaşırsınız. Cilt ile kavrulmuş karanlık etler en büyük suçlu olup, 3½ ons'dan 135 miligram kolesterol verir. Türkiye burgeri yapıyorsanız, yüzde 85 ila 93 oranında yalın olan 3 1/2 tonluk kavrulmuş patates size yaklaşık 105 miligram verir. Yağsız zemin hindiyi tercih ederek bunu kesin. Yağsız 3 1/2 온스 ızgara patatesten sadece 65 miligram kolesterol alırsınız.
Günlük Sınırınız
Sağlıklı ve uygun bir kilo aldığınız sürece günde 300 miligrama kadar kolesterol alabilirsin. Ancak ailenizin kalp rahatsızlığı öykünüz varsa ya da yüksek kolestrol, hipertansiyon veya diyabetiniz varsa, alım miktarınızı günde 200 miligramın altında tutun. Amerikalılar İçin Beslenme Kuralları 2010'u belirtmektedir. Hangi kategorinin sizin için geçerli olduğuna bağlı olarak, 3 1 / Kavrulmuş hafif hindi etinin 2 gramı, gün boyunca sahip olabileceğiniz kolesterolün yüzde 15 ila 23'ünü alır. Cilt ile koyu kesiklerden kaçının. Bu tür türkiyenin yalnızca 3 1/2 onsı, gün boyunca kolesterol ödeneğinin yaklaşık yüzde 68'ini kullanabilir.
Doymuş Yağ Detayları
Doymuş kolesterol, çok fazla doymuş yağınız varsa özellikle tehlikelidir. Birlikte, bu yağlı maddeler düşük yoğunluklu lipoproteini (LDL) yükseltir. LDL, total kolesterolünüzü yükselterek ve arterlerinizi sertleştirerek kardiyovasküler hastalık riskinizi yükseltmekten sorumlu kolesterol türüdür. Kalorilerin% 10'dan azı 2, 000 kalorilik diyet için 22 gram olan doymuş yağdan gelmelidir. Halihazırda kalp rahatsızlığı riski taşıyorsanız 2000 kalorili diyet için en fazla 15 gram kalori tüketin; bu kalori azami yüzde 7, Amerikan Kalp Derneği'nin önerisinde. Kızarmış derisiz türkiye göğsü, 1 gramdan daha az doymuş yağa sahipken, ciltli koyu renkli et 3 gramın üzerindedir. Yağsız zemin hindi köftesi 0'dır.7 gram doymuş yağ, diğer düşük yağlı türler de 4 gram kadar.
Pişirme Hususları
Türkiye'yi hazırlama şekliniz, ne kadar kolesterol ve doymuş yağ aldığınız konusunda büyük bir role sahiptir. Tereyağı kullanarak kolesterol ve doymuş yağ yükselir. Margarin her zaman daha iyi değildir. Bazıları, LDL kolesterolünüzü yükselttiği ve yüksek yoğunluklu lipoproteini veya HDL'yi (kolesterolünüzün stabilize ettiği yararlı kolesterol) düşürdüğü bilinen trans yağlarına sahipler. Yerine ayçiçeği, kanola veya soya gibi bitki esaslı yağlar kullanın. Bu yağlar, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar ya da toplam kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olabilecek kısaca MUFA'lar ve PUFA'lar içerir. Son olarak, ekstra yağın tepsinin altına dökülmesini sağlamak için türkiye'yi rafta pişirin.
