New York'un ince kabuklu pizzanın daha iyi dilimini kim daha sıcak tavuk kanatları olana çeviren gıda savaşları arasında değişir. Harvard Halk Sağlığı Yüksek Okulu, insanlara günde dokuz porsiyon veya 4 ½ fincan meyve ve sebze elde etmelerini önerdiğinden, portakallarla greyfurt karşıtı mücadelede gerçek bir kaybedenler olmaz. İki meyve arasında karar verirken, neden diğerinden niçin yenilmesi gerektiğini çok az belirler. Her ikisinin de keyfini çıkarmanın ve her birinin sunması gereken avantajlardan en iyisi olabilir.
Günün Videosu
Beslenme
Her iki portakal ve greyfurt, sıfır yağ, kolesterol veya sodyum ile düşük kalorili olma açısından benzer şekilde eşleştirilir. Bir orta boy portakal yediğinizde greyfurtun yarısı için 60 kalori karşılığında 80 kalori sağlanacaktır. Portakalların, genel olarak daha yüksek karbonhidratlar vardır ve greyfurtdan daha fazla şeker ve lif aşılamaktadır. Portakallar, C vitamini ihtiyacını karşılarken günlük ihtiyaçların yüzde 130'unu, selenyumda ve B vitaminlerinden biri olan tiyamin'den daha yüksek olmasını sağlarlar. Portakalların da greyfurtlardan biraz daha fazla folat vardır. Öte yandan, greyfurtların yüzde 2'sinde yüzde 2, biraz daha fazla fosfora sahipken, yine de günlük C vitamini dozunun yüzde 100'ünü sağlayan, büyük miktarda A vitamini bulunmaktadır.
Turuncu Kullanım Örtüleri
Portakallar yaygın olarak yenir veya meyve sıkılır. Rahat yemek tariflerine lezzet katmak için çığır açılabilir ve daha ekşi çeşitleri, tatlandırmak için marmelatlara dönüştürülebilir. Portakal ağacındaki çiçekler, bazı Asya ülkelerinde çaylarda ve dekoratif dokunuşlarda yaygın olarak kullanılır. Kabuk, bahçıvanlar için bir sülük kovucusu olarak kullanılabilir ve çiçeklenme sırasında narenciye bahçelerinde arılara sahip olmakla özel bir bal çeşidi yapılabilir. Bu bal, portakal çiçeği balı olarak anılır ve portakalın lezzetini alır.
Greyfurt Kullanır
Greyfurt genellikle şeker veya diğer tatlandırıcılarla yarı yarıya yenilirken içeride bir bıçak veya kaşıkla kabuktan kesilir. Meyve suyu, kahvaltı içeceği olarak da popülerdir. Taze olarak yenilmediğinde, greyfurt, konserve meyve bardağı ve meyve salatası karışımlarında popüler bir meyvedir. Avustralya gibi birkaç ülkede, greyfurt, marmelat veya jöle olarak sevilir. Meyvenin kabuğu şekerlendirilebilir ve diğer meyvelerin korunması için pektin kaynağı olarak kullanılabilir. Soyma yağı, birçok soda çeşitinin tadına varılmasının yanı sıra diğer meyve sularının lezzetini arttırmak için de kullanılır.
İlaç Etkileşimleri
Yüksek kolestrol, yüksek tansiyon, anksiyete veya diğer psikolojik ilaçlar için ilaç kullanan insanlar herhangi bir biçimde greyfurt tüketmeden önce bir doktora danışmalıdırlar. Harvard Tıp Fakültesi Aile Sağlık Rehberi, greyfurt suyundaki bazı enzimleri ve iki tür portakal, Seville ve tanenozu, bağırsak düzeyinde ilaç emilimine müdahale eder.Enzimler, ilaçların emilimini% 47 oranında azaltırken, bu etkileşim aynı anda ilaçların kan akışına daha çabuk ulaşmasına ve böylece ilaca göre daha hızlı reaksiyona neden olmasına neden olabilir. Sabahları ilaçları ile meyve sever olanlar için, portakallar daha güvenli bir seçenektir.
