Venison, yağ alımıyla ilgilenen kişiler için yağsız protein seçenekleri sunan ticari olarak satılabilen birçok etten biridir. Diğer sosis türleri gibi, kaloriler ilave katkı maddelerine bağlı olarak değişebilir. Bazı tariflerde pastırma gibi yağlar istenebilir.
Günün Videosu
Kalori Sayısı
3 oz. Tarım Bakanlığına göre, 15 bin kalori ve 7 gr'dan az yağ içeren geyik eti servisi. Yağ içeriği onu yağsız protein için mükemmel bir kaynak yapar. Toplam 2.000 kalorilik diyetle önerilen toplam 65 gr. Yağ tüketiminin sadece yüzde 10'undan fazlasını sağlar.
Dikkat Edilecek Hususlar
Venison sosis, lezzetine eklemek için çeşitli ilave maddeler içerebilir. Baharatlar ve diğer baharatlar kalori miktarını takdir etmeyecektir. Pastırma veya domuz yağı gibi ilave maddeler, kalori miktarını ve yağ içeriğini önemli ölçüde artırabilir.
Sodyum İçeriği
Geyik eti sosisleri için bir tarif, büyük olasılıkla aroma vermek ve bazı sosislerin sahip olabileceği garniteyi maskelemek için önemli miktarda tuz içerecektir. Tuz, kalori sayısını değiştirmez, ancak sağlık değerini düşürecektir.
Hazırlama
Geyik eti sosisinizi kızartırken kalori sayısını azaltmak için gereken minimum miktarda yağ kullanın. Yapışmayan bir tava kullanıp pişirme spreyi kullanmak kaloriyi önemli ölçüde azaltacaktır. Bir tbl. 120 kaloriyi içeriyor.
