Domatesleri sebze olarak düşünseler de, teknik olarak meyvelerdir. Domateslerin en iyi tanımlayıcıları, renkleri, lezzetleri, kullanımı ve besin maddelerini açıklayan çeşitlidir. Domatesler kırmızı, turuncu, sarı, yeşil veya mor olabilir. Çiğ veya pişmiş, kavrulmuş, kavrulmuş haşlanmış veya haşlanmış domatesleri yiyebilirsiniz. Bunlar, soslar, güveçler, salatalar ve yan yemekler gibi çeşitli yemeklerdeki ortak malzemelerdir. Birçok öğün için lezzet katarken aynı zamanda vücudunuza çok sayıda besin sağlarlar.
Günün Videosu
Sizin Hücreleriniz İçin C Vitamini
Daha yaygın olarak C vitamini olarak bilinen askorbik asit, mineral metabolizmasında önemli bir rol oynayan suda çözünür bir vitamindir ve hücresel işlevleri. C vitamini bir antioksidan görevi görür ve hücreleri oksidatif hasardan korur. Ayrıca akciğer fonksiyon ve bağışıklığı için de önemlidir. Bir bardak üzüm domatesleri 20 miligram C vitamini sağlarken, bu miktar sırasıyla yetişkin erkekler ve kadınlar için günlük gereksinimin yüzde 27 ve yüzde 33'ünü oluşturmaktadır. Üzüm domatesleri kalorileri azdır, tatlıdır ve sağlıklı atıştırmalıklar için mükemmel bir kombinasyondur.
Vizyonunuz İçin A Vitamini
A vitamini, görme ve hücre gelişiminde hayati önem taşıyan yağda çözünen bir vitamindir. Vitamin A, topluca, hayvansal ürünlerdeki retinoidler olarak bulunan önceden oluşturulmuş üç bileşiği belirtir. Bitkiler, vücudun retinoidlere dönüşebilen bir grup bileşik olan karotenoidler içerir. Orta boy bir domates, yetişkinler için günlük önerinin en az üçte biri olan yaklaşık 1025 IU'yu veya uluslararası birim olan A vitamini içerir. Bir domatesle bir salata veya sandviğe ekmek, bu besleyici yoğundur gıdaları birleştirmenin harika bir yoludur.
Diğer Gıdalar
Domates birçok besin maddesinin, özellikle de K vitamini ve manganezin iyi kaynaklarıdır. K vitamini, kemik oluşumu ve kan pıhtılaşması için önemlidir. Manganez, eser element ve mineraldir ve az miktarda gerekir, ancak metabolizma, doku oluşumu ve üreme için önemlidir. Orta domates, yetişkinlerin bu besin maddeleri için günlük gereksinimlerinin yüzde 5 ila 10'unu sağlar.
