Granola yuvarlanmış yulaf, bal ve bazen fıstık ya da kurutulmuş meyveden oluşan bir kombinasyondur. Granoladaki kalori ve yağ miktarı bileşenlerine bağlı olacaktır. Fındık içeren Granola, daha sonra fındıksız granola daha yüksek bir kalori ve yağ içeriğine sahip olacak. Granola, sağlıklı bir atıştırmalık olabilir veya bir yemek gibi keyif alabilir. Kendi granulari yapabilir veya yerel bir bakkaldan satın alabilirsiniz.
Günün Video
Granola Barları
Granola barları yapmak için çeşitli tarifler bulunur; Bu S'More granola bar tarifi web sitesinden geliyor, The Joy of Baking. Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın. Orta derecede ufak bir tencerede, 6 çorba kaşığı tuzsuz tereyağını, 1/4 fincan açık kahverengi şekeri ve 1/3 artı 1 çorba kaşığı akçaağaç şurubu eritin. Şeker eritildikten sonra, karışımı büyük bir kaba aktarın. 1/2 bardak unu, 2 bardak yuvarlak yulaf, 1 su bardağı öğütülmüş graham krakerini, 1/4 fincan hindistancevizi, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı tarçayı birleştirin. Karışımın yarısını 9x9 tepsiye yerleştirin ve beş dakika bekleyin. Ardından, karışımın üzerine yarı tatlı çikolata parçaları ve 1 1/2 fincan mini marshmallow'u 1 fincan serpin. Kalan granola karışımıyla birlikte en iyisi 15 dakika fırında pişirin.
Tahıl olarak Granola
Kendi tahıl granülünü hazırlayabilirsiniz. Amatör Gurme tarifi haddelenmiş ürünler, tarçın, bal, badem ve fındık kullanıyor. Fırını 325 Fahrenhayt dereceye kadar önceden ısıtın ve parşömen kâğıdıyla bir fırın sayfasını hizalayın. 2 bardak yuvarlak yulaf, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 çay kaşığı tuzu büyük bir kapta birleştirin. Daha küçük bir kapta, 2 çorba kaşığı artı 1 çay kaşığı bitkisel yağ, 1/4 bardak bal, 1/4 fincan açık kahverengi şeker ve 1 çay kaşığı vanilyalı ekstraktı bir araya getirin. Bal karışımını yulafın üzerine dökün ve yulaf ezene kadar karıştırın. Karışımı bir fırın tabakasında 10 dakika pişirin. 1/3 bardak badem ve 1/3 fincan fındık serpin ve 10 dakika kadar fırında pişirin. Granayı soğutun ve sonra granola üzerine 1/3 fincan kuru üzüm ve 1/3 fincan kuru kiraz serpin. Hava geçirmez bir kapta saklayın.
Meyve Parfaitinde Granola
Granola ayrıca bir meyve parfesinde kullanılabilir. Küçük bir meyve suyu bardağı veya küçük çanak kullanın ve istediğiniz seviyede granola cam veya tabağın altına yerleştirin. Ardından, yoğurttan herhangi bir tat alın ve onu granola üzerine kaşıklayın. Daha sonra en sevdiğiniz meyveleri kesip yoğurtun üzerine koyun. Meyve yaban mersini, şeftali, çilek, muz veya üzüm içerebilir. Malzemeleri katlamaya devam edebilir veya olduğu gibi tadabilirsiniz.
