Avuç içi ağacının meyvesidir çünkü tarih palmiyesi olarak da anılan meyve meyveleri, altın kahverengiden siyaha kadar çeşitli renklerde gelir. Medjool, siyah tarihlerin en yaygın çeşididir. Bu tadı zengin tadı, büyük boyu ve kadifemsi siyah kahverengi renkleri ile ödüllendirilir. Satılan kurutulmuş siyah tarihler olduğu gibi yenilebilir veya şurup haline getirilebilir veya salatalara ve diğer yemeklere ilave olarak kullanılabilir. Onların zengin antioksidan ve besleyici içeriği onları bir diyet için sağlıklı bir ek oluşturur.
Günün Videosu
Meyve Alımı ve Lif
Tarihler, günde 1 1/2 ila 2 bardak, günde önerilen meyve alımını karşılamanıza yardımcı olabilir. ABD Tarım Bakanlığı. Kurutulmuş çeşidin tek bir porsiyonu veya 1/2 fincan, yaklaşık beş tarihtir. Kalori cinsinden tarihler 1/2-fincan porsiyon başına 332 iken, lif başına 8 gramla zengintirler. Fiber, kabızlık ve ishal şansınızı azaltır ve daha uzun süre dolgunluk hissetmenize yardımcı olabilir. Çoğu Amerikalı tüketen 20 ila 35 gram tavsiye etmemektedir. Tek bir porsiyon servis sunarak tavsiyenizin yüzde 23'ünden yüzde 40'ına varabilirsiniz.
Antioksidan İçeriği
Tarihler doğal olarak antosiyaninler, karotenoidler ve fenoller içeren antioksidan bakımından zengindir, ancak miktarlar çeşitli tarihe bağlıdır. Ancak, "Taze ve kurutulmuş tüm tarihler," Journal of Zirai ve Gıda Kimyası "nın 2005 sayısında yayınlanan bir araştırmaya göre antioksidanlar açısından zengin. Aynı çalışma ayrıca, taze verilerin kurutulmuş tarihlerden daha yüksek bir antioksidan içeriğine sahip olduğunu bulmuştur. Antioksidanlar, vücudunuzdaki hücreleri, toksinlere ve serbest radikallere maruz kalmanın neden olduğu hasarlardan korur.
Potasyumda zengin
Kurutulmuş 1/2 fincan porsiyonda, günde önerilen mineral alımının yaklaşık yüzde 18'ini sağlayan 835 miligram potasyum vardır. Potasyum, karbonhidratların tüketilmesinde vücudunuzu ve proteinlerin ve kasların oluşumunda yardımcı olan gerekli besindir. Aynı zamanda sağlıklı vücut geliştirme için de gereklidir ve kalbinizde düzenli elektriksel aktiviteyi sürdürür. Amerikan Kalp Cemiyeti'ne göre, potasyum kan damarlarınızı rahatlatmaya yardımcı olur ve vücudunuzun sodyum düzeylerini kontrol altında tutmaya yardımcı olan aşırı sodyumu sisteminizden atmaya yardımcı olabilir.
Zengin Niasin
Kurutulmuş 1/2/2 bardak kurutulmuş sebzeler 1,9 miligram niasin veya önerilen diyet yardım miktarının yüzde 10,5 ile yüzde 13,6'sına sahiptir. B vitamini olarak da bilinen Niasin, gerekli besin maddesidir ve B vitamin grubunun bir üyesi olarak, karbonhidratların vücudunuz için enerji sağlayan glikoza dönüşmesine yardımcı olur. Ayrıca saçınızı, cildi, gözlerinizi, karaciğerinizi ve sinir sisteminizi sağlıklı tutmaya yardımcı olur.Buna ek olarak, niasin vücudunuzda belirli hormonlar yapmak için kullanılır ve kan dolaşımı için gereklidir.
