Üzerinde 5000 yıldan fazla yetiştirilen üzümler Palomar Koleji'ne göre. Kırmızı çekirdeksiz üzüm sofraları yalnızca sağlıklı bir atıştırma yapmakla kalmaz, smoothies, salatalar ve tatlılara lezzetli eklemelerdir. Diyetinize besleyici bir katkı kazandırmak için, teknik olarak bitkisel meyveler olarak sınıflandırılmış kırmızı çekirdeksiz üzümleri yemek planınızda ekleyin.
Günün Videosu
Beslenme Temelleri
Kırmızı üzüm, kaloriyi kesmek ya da yağ azaltmak isteyen insanlar için sağlıklı bir seçimdir. Her 1 fincan porsiyon, sadece 62 kalori ve 1 gramdan daha az yağ içeriyor. Bir bardak kırmızı üzüm, aynı zamanda az miktarda protein sağlar - 0,58 gram; 15. 2 000 kalorilik diyet temelli FDA tarafından belirlenen günlük değerlerin yaklaşık yüzde 5'i olan 78 gram karbonhidrat; ve 0,8 gramlık lif, FDA tarafından belirlenen DV'nin yaklaşık yüzde 3'üdür.
Vital Vitamin K
Yağda çözünür bir vitamin olan vitamin K, vücudunuzun yağ dokularında ve karaciğerinde depolanır. Doğru kanın pıhtılaşması için gereklidir ve osteoporozun önlenmesinde hayati bir rol oynar, çünkü kemik gelişimi ve sağlığında kalsiyuma yardımcı olur. K vitamini eksikliği seyrek olmakla birlikte, antibiyotik kullanan kişiler hafif derecede bir eksiklik yaşayabilir ve bu aşırı kanamaya neden olabilir. Her bir 1 bardak kırmızı üzüm porsiyonu, FDA tarafından belirlenen DV'nin yaklaşık yüzde 18'ini içerir.
Yaşa Bağlı Hastalıklarla Savaşır
Üzümlerde bulunan bir madde olan Resveratrol, bazı hastalıklara karşı korunmaya bağlıdır. Bunlar tip 2 şeker hastalığı, kanser ve kalp rahatsızlığını içerir; insanlar büyüdükçe tipik olarak etkilenirler. Temmuz 2013'te "New York Bilim Akademisinin Yıllıkları" nda yayınlanan bir makalede, resveratrolün kardiyovasküler hastalıklar ve bazı kanserler için bir tedavi olarak potansiyel etkinliğine ilişkin kanıtlar bildirildi.
Antioksidan Gücü
Kızıl üzüm tüketmek, hücrelere zarar verebilecek dengesiz moleküller olan vücudunuzu serbest radikallere karşı koruyan güçlü maddeler olan vücuda antioksidan sağlar. Temmuz 2013'te "BMC Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp" da yayınlanan bir araştırma, kırmızı üzümlerin antioksidan ve antiglikasyon içerdikleri için oksidatif hasarı önleyebileceğini ortaya koymuştur. Glikasyon, diyabet, kardiyovasküler hastalıklar, otoimmün hastalıklar, kanser ve Alzheimer hastalığı gibi yaşla ilişkili birçok hastalığın gelişimine katkıda bulunabilecek zararlı sonuçlara yol açan bir protein çapraz bağlama işlemidir.
