Basit ve karmaşık karbonhidratlar arasındaki farkın anlaşılması, sağlıklı bir diyet planının yönetilmesinin önemli bir parçasıdır. Genel olarak, basit karbonhidratlar, çoğu zaman kaçınmak istediklerinizdir çünkü gerçek değere sahip değildirler. Bu basit karbonhidratların asla sağlıklı bir şey olmadığı anlamına gelmez. Denetleme anahtardır. Diyet planınız ve basit karbonhidratların ne kadar uygun olduğunu doktorunuzla konuşın.
Günün Videosu
Basit Vs. Kompleks
Tüm karbonhidratlar bir şeye ayrılır: şeker. Basit karbonhidratlar yalnızca bir veya iki şeker molekülü içerir, ancak karmaşık karbonhidratlar bir dizi şekerden oluşur. Basit karbonhidratlar içeren gıdalar şeker gibi işlenmiş olma eğilimindedir. Kompleks karbonhidratlar, meyveler, sebzeler, makarna ve ekmeğin içinde bulunan doğal şekerlerdir.
Karbonhidratların Rolü
Basit ve kompleks karbonhidratların bir amacı vardır: enerji sağlamak. Vücudunuz acilen yakıt almak için karbonhidratları parçalamaktadır. İşte basit karbonhidratların bir kısmının faydası var. Franklin Enstitüsü karmaşık karbonhidratları zaman yayın kapsülleri olarak tanımlıyor. Vücudunuzun enerjiyi karmaşık bir karbonhidratta kullanması daha uzun sürüyor. Basit karbonhidratların bileşenleri daha azdır, bu nedenle arıza hızlıdır. Hızlı yakıt gerekirse, bunu basit bir karbondan alabilirsiniz, ancak karmaşıklıkla daha uzun sürebilir.
Basit Karbondi Ne Zaman Ne Kadar yorgun düşürdüğünüzü veya koştuğunuzu hissettiğinizde, basit bir karbonhidrat sizi geçici olarak tahrik edebilir. Şekeri yemeniz yakıta derhal erişmenizi sağlar. Bunun bir avantaj olduğu zamanlar vardır. Kanınızdaki şeker seviyesi düştüğünde, halsiz veya hatta hasta hissedebilirsiniz. Bir parça şeker gibi basit bir karbondiğin yemek, kan şekerinizi artırabilir ve size ihtiyacınız olan patlaması verebilir. Bu nedenle diyabetliler, kan şekerinin beklenmedik bir şekilde düşmesi durumunda basit şekerler taşırlar.
Uzman Görüşü
