Sizi daha uzun süre hissetmenizi ve gün boyunca daha az yemenizi sağlayabilme kabiliyeti gerçekten kahvaltıyı günün en önemli yemeği yapar. Bununla birlikte, kahvaltı seçenekleriniz yüksek şekerli tahıllar veya yüksek kalorili, büyük boy bagels içeriyorsa, yağsız protein kaynaklarını kahvaltıya dahil etmek önemlidir. Bunlar sadece kahvaltı seçeneklerinizi geliştirmekle kalmaz aynı zamanda daha dolgun, daha uzun süre hissetmenize yardımcı olur.
Günün Videoları
Artan Doyum
Missouri Üniversitesi'nde beslenme ve egzersiz fizyolojisi profesörü olan Heather Leidy, yüksek proteinli bir diyetin faydaları üzerine bir deney gerçekleştirdi, Kış 2011 "Mizzou" dergisinde ayrıntılı olarak belirtildiği gibi. Leidy, yemek başına 18 g protein yiyenlere kıyasla, 35-40 g protein yüksek proteinli bir kahvaltı yiyenlerde açlık hissi okudu. O, yüksek proteinli bir kahvaltı yiyenlerde, o günde daha sonra aç olmayanlardan daha acıkmış olduğunu bildirdi. Leidy, bu sonuçlardan, yüksek proteinli yemeklerin, açlık hormonu olan tokluk ve dolgunluk duygularınızı arttıran ghrelini saldığını kurmuştur.
Daha İyi Yemek Seçenekleri
Eğer kahvaltı yediğinizden daha dolgun hissediyorsanız, gün boyunca daha sağlıklı yiyecek tercihleri yapmanız daha olasıdır. Kahvaltı yemeyenler, gün boyunca meyve ve sebzeleri yemeyi bırakıyorlar ve bu da diyette kilo alımı ve besin eksikliği yaratıyor. Yüksek proteinli kaynakları tüketirken, ne tür bir protein kaynağına bağlı olduğunuza bağlı olarak demir, vitamin C, kalsiyum ve elyaf gibi diğer besin maddelerini de alırsınız.
Tip 2 Diyabet ve Kalp Hastalığının Azaltılmış Riskleri
Yüksek proteinli bir kahvaltıyı tüketirken metabolizmanızı artırmanıza yardımcı olursunuz. Bu, gün boyunca daha fazla kalori yakmanızı sağlar. Kahvaltıyı hiç tüketmeyenler insüline karşı giderek daha fazla direnç gösterebilir. Temel faaliyetler için enerji sağlamak için vücudunuzun glükoz kullanmasına yardımcı olması için insülin gerekir. İnsülin direnci diyabet riski artışı ile ilişkilidir. Diyabet ciddi komplikasyonlara neden olabilen ve kalp rahatsızlığı ve yüksek tansiyon ile ilişkili kronik bir durumdur.
Uyarı
Yüksek proteinli bir kahvaltı birkaç sağlık faydası sunarken, aşırı yağ içermeyen yüksek proteinli seçenekler seçmek önemlidir. Kırmızı et ve tam yağlı peynirler gibi yüksek proteinli kaynaklar doyurucu yağlarda yüksek olabilir, ki bu doymuş yağlar gün içinde tokluğun faydalarından daha fazla olabilir. Bunun yerine yumurta beyazı, yağsız sığır eti, yağsız süt, protein tozu veya az yağlı yoğurt gibi yağsız protein tercihlerini tercih edin. Yalın protein gıdası seçimleri, yüksek proteinli bir kahvaltıdan, kilo alma veya yüksek yağ protein kaynakları yiyerek artan kolestrol seviyesi gibi zararlı etkileri olmayan yararları sunar.
