Diyabet, Birleşik Devletlerde altıncı ölüm nedeni. Diyabet, kardiyovasküler hastalık ve son dönem böbrek hastalığı gibi ölümcül koşulların gelişmesine katkıda bulunur. Sağlıklı bir diyetin tüketilmesi, tip 1 ve 2 diyabetli kişilerin kan şekerini kontrol etmesine yardımcı olur ve tip 2 diyabet geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olur. Sağlıklı beslenme planınıza bamya eklenmesi ile ilgili bir takım diyabetle ilgili yararlar bulunmaktadır.
Günün Videosu
Glikoz Endeksi
Glikemik indeks (GI), gıdalardaki karbonhidratların kanınızda ne kadar hızlı şekere dönüştüğünün bir ölçüsüdür. Bamya gibi düzenli olarak düşük GI tüketen gıdalar, rulo porsuğu kan şekeri seviyelerinin bile dışarıda kalmasına ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Bamya, 20'nin altında bir GI'ye sahiptir; bu, "düşük Gl" gıda olarak kabul edilir.
Böbrek Hastalığı
Böbrek hastalığının neredeyse yarısı şeker hastalığının sonucudur. Kan şekerinizi sağlıklı bir aralıkta tutmak, yüksek tansiyonu tedavi etmek ve normal vücut ağırlığını korumak böbrek rahatsızlığı riskinizi azaltabilir. Ek olarak, düzenli olarak tüketilen bamya, Ekim 2005 "Jilin Medical Journal" da yayınlanan çalışma sonuçlarına göre böbrek hastalığına yakalanabilir. Diyabetik bu çalışmada, bamya yiyenler günlük böbrek hasarının klinik belirtilerini sadece diyabetik bir diyet yiyenlerinkinden daha fazla azalttı.
Çözünür Elyaf
Bamoda bulunan elyafın yaklaşık yüzde 50'si çözünür lif şeklindedir. Bu tür lif, sindirimi yavaşlatır, karbonhidrattan zengin gıdaların kan şekeri düzeyleri üzerindeki etkisini geciktirir ve azaltır. Günde en az 25 g lif tüketilmesi, yüksek kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olabilir. Çözünür lif de iştahınızı kontrol altında tutarak kilo kaybını kolaylaştırır.
Kalp Hastalığı
Diyabetli insanlar kalp rahatsızlığı riski taşıyanlardan daha yüksektir. Nisan 2008 "Journal of Nutrition" da bulunan çalışma sonuçlarına göre, genel olarak sebze tüketen, şeker hastalığını içeren diyabet hastaları, kalp hastalığı riskini azalttı. Bu çalışmada sebze yiyen tip 2 diyabetliler, nadiren sebze yiyenlere kıyasla, yüzde 10 daha düşük kalp hastalığı riski taşıyordu.
