haşhaş tohumları, porsiyon ya da salata sosu için dekorasyona kıyasla küçük siyah tohumlar, iyi şeylerin bazen küçük ambalajlar halinde olduğunu kanıtlıyor. Haşhaş tohumları sadece hafif bir lezzete sahip değildir; bu da onları çeşitli yemeklere hoş geldin yanı sıra, besin maddeleri ile de doludur. Lif ve mineral alımı artırmak için diyetinize daha fazla haşhaş tohum ekleyin.
Günün Videosu
Diyet Fiber
Haşhaş tohumları, bitki bazlı gıdalardaki karbonhidrat türü diyet lifi ile yüklü hale gelir. İlaç Enstitüsüne göre, 2 çorba kaşığı porsiyon başına 3. 4 gram diyet lifi var - kadınlar için önerilen günlük alımın yüzde 14'ü ve erkekler için yüzde 9'u. Elyaf, yiyecek ve taburelere sadece dökme yük getirmez - bu da dolgun hissetmenizi sağlar ve kabızlığı önler - aynı zamanda kan kolesterol seviyelerini düşürür. Lif bakımından zengin bir diyet takiben, uzun vadeli sağlık teşvik edilerek Tip 2 diyabet gelişme şansınız azaltılır.
Kalsiyum ve Bakır
Haşhaşlı tohumlar ayrıca iki temel mineral olan iyi bir kalsiyum ve bakır kaynağı olarak hizmet eder. Haşhaş tohumlarının her 2 çorba kaşığı sunumu, sırasıyla 253 miligram kalsiyum ve 286 mikrogram bakır sağlar - günlük önerilen kalsiyum ve bakır alımlarınızın yüzde 25 ve yüzde 32'si. Kalsiyum, kemik sağlığı üzerindeki rolü ile ünlüdür, ancak aynı zamanda kalp ve sinir sisteminizin işleyişine de yardımcı olur. Bakır, bağ dokularınızı güçlü tutar, kemiklerinizi güçlendirir ve DNA'nızı hasardan korur.
Fosfor ve Manganez
Fosfor ve kalsiyum, kemik dokusunun bir parçasını oluştururken, manganez kolajeni yapar - kemiklerini hasardan korur protein. 2 çorba kaşığı haşhaş tohumluk tüketimi fosfor alımınızı 153 miligramla (günlük önerilen fosfor alımının yüzde 22'si kadar) artırmakta ve kadınlar için günlük manganez alımının yüzde 65'ini, erkekler için ise yüzde 51'ini sağlamaktadır.
Daha fazla haşhaş tohumu tüketimi
Küçük boyutlarından dolayı, haşhaş tohumlarının kendi başına bir atıştırmalık olarak tüketilmesi zor olabilir. Bununla birlikte, en sevdiğiniz sıcak veya soğuk tahıllarınıza bir kaşık kaşık tohum ekleyebilirsiniz. Bir kaç çorba kaşığı haşhaş tohumunu meyve püresi haline getirebilir veya haşhaş tohumlarını, çilek püresi ve zeytinyağını sağlıklı bir salata sosu için birleştirebilirsiniz.
