İki farklı lif türü çözünür ve çözünmez. MedlinePlus'a göre, her biri sindirim ve hastalık önlemede önemli bir rol oynamaktadır. Sindirim sisteminden çabucak geçip taburelere kadar çıkan çözülmeyen elyafın aksine, çözünür tip, sindirim sırasında bir jel oluşturmak üzere suyu çekerek işlemi yavaşlatır. Bütün tahılları, tohumları, fındıkları ve taze meyve ve sebzeleri yemek birkaç faydayı elde etmek için diyetinize yeterli miktarda çözünür elyaf verebilir.
Video
Kolesterol
çözünebilir lif düşük bir diyet kitabında Mary Grosvenor ve Lori Smolin göre, diyet kolesterol ve yeniden kullanım için karaciğer içine emmeye safra neden düşürür "Görselleştirici Beslenme: Gündelik Seçenekler." Alternatif olarak, çözünür lif bakımından zengin bir diyet emilimden ziyade atılım için kolesterol ve safra asitlerini bağlar ve sonuçta vücuttaki genel bir kolestrolü düşürür. Yazarlar, kolesterol ısrarla emerek alkolsüz yağlı karaciğer hastalığına, arteriyel sertleşmeye, kalp krizine, koroner hastalığa ve felce neden olabilir.
Kontrol Kan Glukoz
Şeker hastaları, midenin boşaltılmasının yavaşlatılmasına ve kan glikoz düzeylerinde ani yükselmelerin önlenmesine yardımcı olduğu için çözünebilir lifleri yüksek yiyecekleri tüketmeyle yararlanabilir, Charlette Gallagher ve John Allred "Korkudan Yeme Çıkmak" kitabında. Obez tip 2 diyabetikler, bu tür liflerden özellikle yararlanabilir; çünkü daha düşük kalori alımı için daha dolgun hissetmenize yardımcı olabilir ve kan şekerinin daha iyi kontrolü için kilo vermeyi teşvik edebilirsiniz. Yine de, eğer diyabet hastasıysanız, yüksek lifli bir diyet reçete etmemelisiniz. Bunun yerine, komplikasyonlardan kaçınmak için doktorunuzla konuşın.
