Ekmek soya unu ve keten tohumu veya keten tohumu, ekstra beslenme arıyorsanız veya gluten duyarlılığınız varsa ve buğday ürünlerini yiyemiyorsanız, beyaz ekmeğe iyi bir alternatif olabilir. Soya ve keten tohumu ekmeği bazı sağlık yararları sağlayabilir, ancak belirli hastalıkları tedavi edemez veya önleyemez, bu nedenle sağlık endişeleriniz varsa doktorunuzla konuşun.
Günün Video
Yüksek protein içeriği sağlar
Soya ve keten tohumu ekmeğinin faydası, buğday ekmeğinden daha yüksek protein olmasıdır, çünkü soya unu fincan başına 30-50 gram protein sağlarken, 16 Ekmeklik buğday unu başına protein gramı. Protein, besleyici bir dolgu olduğundan kilonuzu kontrol etmenize yardımcı olabilir. Bir başka yaran, soya proteininin eksiksiz bir protein olmasıdır; bu da, diyetten gereksinim duyduğunuz gerekli amino asitlerin her birini sağladığı anlamına gelir.
Esansiyel Yağlar sağlar
Soya ve keten tohumu ekmeğinin bir yararı, omega-3 yağ asidi için gerekli olan alfa-linolenik asit sağlar. Zemin keten tohumu veya keten tohumu, her bir çorba kaşığı yaklaşık 1. 5 gram alfa-linolenik asit veya günlük değerin yüzde 100'ünden fazlasını sağlar. Linus Pauling Enstitüsü Mikrobesli Bilgi Merkezi'ne göre, bu yağ ani kalp krizi riskinizi azaltabilir. Tam yağlı soya unuyla yapılan ekmek, yağsız unda soya ekmeğinden daha yüksek kalori içeriyor ancak kalp-sağlıklı çoklu doymamış omega-6 yağları sağlar.
Kolesterolü düşürür
Soya ve keten tohumu ekmeği kanınızdaki kötü LDL kolesterol seviyelerini düşüren diyet lifi sağlar. Linus Pauling Enstitüsü Mikrobesli Enformasyon Merkezi'ne göre, keten tohumu alfa-linolenik asit ve linyanlar kolesterolü düşürebilir ve sofandan izoflavonlar benzer bir etkiye sahiptir. Hiçbir besin, kolestrol seviyenizi önemli derecede etkilemez; bu nedenle, genel sağlıklı bir diyet yeyin ve kolestrolünüz yüksekse doktorunuzla konuşun.
Esansiyel Mikroorganizmaları Sağlıyor
Soya ve keten ekmeğinin bir yararı, sağlıklı kırmızı kan hücreleri için önemli bir mineral olan demir bakımından zengin olmasıdır. Nöral tüp kusurları riskini azaltan folat daha zengin, beyaz ekmekten daha zengin. Potasyum kan basıncınızı düzenlemek için gerekli besin maddesidir ve soya ve keten tohumu ekmeği iyi bir kaynaktır. Kan basıncınızdan endişe duyarsanız ekmek miktarını sınırlayın, zira çoğu ekmek tuzdan alınan sodyumda yüksektir.
