Cantaloupe, Afrika ve Asya kıtalarında doğal olarak yetişiyor. "Dünya Uygulamalı Bilimler Dergisi" nin 2008 sayısında yayınlanan bir araştırmaya göre, M.Ö. 2400 yılında kantalopu yetiştiriciliğinin başladığı kaydedildi. Birçok kişi sulu ve lezzetli bir lezzet nedeniyle kantalup yemek ediyor, bazıları meze ve hatta meşrubat olarak kullanıyor. tatlılar ve salatalar için bir içerik.
Günün Videosu
Folate
Ulusal Sağlık Enstitüsünün Diyet İlaveleri Ofisi tarafından belirtildiği gibi, kantal Vücuttaki hücrelerin sağlıklı bir şekilde büyümesi ve korunması ve aneminin önlenmesi için gerekli olan önemli bir suda çözünür B vitamini mikro besin öğesi olan folatın iyi bir kaynağı Aslında folat eksikliği yeni doğanlarda intrauterin gelişme geriliğine, beyin için artmış riske neden olabilir ve sinir doğuştan kusurları ve bebeklerde ve çocuklarda büyüme geriliği.Gebe kadınlar, doğurganlık çağındaki kadınlar, alkolikler, anti-konvülsan ilaçlar alan hastalar ve beslenme anemisi olan hastalardan folatlarını artırmaları önerilir folat eksikliğine bağlı sağlık komplikasyonlarını önlemek için alın.
Karotenoidler
Cantaloupes, bitkiler tarafından sentezlenen sarı, turuncu ve bazen kırmızımsı pigment olan karotenoidler içerir. Linus Pauling Enstitüsüne göre, kantalpes gibi meyvelerden alınan karotenoidlerin artan miktarda tüketilmesi, hastanın kardiyovasküler hastalıkların ve belirli kanser türlerinin gelişim riskini azaltabilir. Ayrıca, karotenoid - lutein ve zeaxanthin'in iki formu, gözlerin doğru işleyişi ve vizyonu için çok gereklidir. Aslında, Linus Pauling Enstitüsü tarafından belirtildiği gibi, lutein ve zeaksantin eksikliği, bir hastanın yaşla ilgili makula dejenerasyonunun (körlüğün en yaygın nedeni) ve kataraktın, göz merceğinin bulutunun gelişmesi riskini artırabilir.
C vitamini
Cantaloupe, vücudun içindeki dokuların büyümesinde ve onarımında önemli bir rol oynayan suda özünen bir vitaminin zengin bir C vitamini kaynağı olarak hizmet eder. Ayrıca cilt dokuları, tendonlar, bağlar ve kan damarları yapmak için gerekli olan önemli bir protein olan kollajenin oluşumunda yardımcı olur. C vitamini de, erken yaşlanmaya yol açan serbest radikallerin etkisini bloke eden bir besin türü olan bir antioksidandır.
Potassium
Cantaloupes ayrıca, insan vücudundaki hemen hemen tüm süreçler için gerekli olan önemli bir mineral olan potasyum içerir. Potasyum, bir elektrolit, sodyum, kalsiyum ve magnezyum ile birlikte vücutta elektrik ileten bir maddedir. Potasyum, kas ve kalp daralması ve kan basıncı kontrolünde çok önemli bir rol oynamaktadır. Ayrıca gastrointestinal sistemin normal işlevi için de gereklidir.
