Domuz pirzola, domuzun omurgaya dik kesimlerinden herhangi birine karşılık gelir. Bazı kesilmiş domuz pirzola, kolesterol yükselterek doymuş yağ ve kalorileri yüksek olabilir, ancak sığır filetosu veya üst salça gibi yağsız bir domuz pirzola, sağlıklı bir öğün için temel oluşturur. Aşırı derecede yağ eklemeyi önlemek için kızartma yerine kızartmalarınızı kızartın veya ızgaraya koyun.
Günün Video
Yüksek Protein
Domuz pirzola 3 gramlık bir bölümde 24 gram protein içerir. Protein gram başına dört kalori sağlar ve egzersiz sonrası kasları onarmak ve güçlü bağışıklık sistemini korumak için gerekli besindir. Urbana-Champaign Illinois Üniversitesi'ne göre, sağlıklı erişkinler günde kilo başına 0,8 gram protein almalıdır. Bu miktar, 150 kilo ağırlığında bir kişi için günde yaklaşık 55 grama eşdeğerdir. Domuz pirzola proteini yüksek kalitededir çünkü diyetinizden almanız gereken amino asitlerin her birini sağlar.
Kontrol Ağırlığına Yardımcı Olur
Bir kavrulmuş domuz pirzola 3 onsluk kısmı 137 kaloriye sahiptir. Harcamış olduğunuzdan daha fazla kalori tüketmeniz kilo alımına ve düşük kalorili seçeneklerin seçilmesine yol açarak kilo vermenize veya kilo vermenize yardımcı olabilir. Yalın domuz pirzola, sığır eti veya domuz kaburga veya sığır eti T-bone biftek gibi alternatiflerden daha düşük kaloridir. Yüksek yağlı gıdalar yüksek kalorili olabilir ve kilo almasına yol açabilir, ancak bir kavrulmuş domuz pirzola sadece 4 gram yağ ile karşılaştırıldığında. T-bone biftekte 13.5 gram.
Çinko Kaynağı
Her 3 gramlık kavrulmuş domuz pirzola parçası 1.9 miligram çinko içerir. Sağlıklı erkeklerin günlük 11 miligram çinkoya, kadınların 8 miligrama ihtiyacı vardır. Çinko, Linus Pauling Enstitüsüne göre vücudunuzdaki birçok reaksiyon için vazgeçilmez bir mineraldir. Çinko eksikliği bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve gece körlüğüne neden olabilir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Üst salata ve sığır filetosu pirzola, her 3 gramlık bölümde 8 gram yağ ve 2 gram doymuş yağ içeren bıçak kesim domuz pirzola yalın. Yağ ve doymuş yağ tüketiminizi daha da sınırlandırmak için pişirmeden önce görünür yağları domuz pirzolanızdan alın. Domuz pirzola ile öğünün besin içeriğini bir salata veya kuşkonmaz gibi pişmiş sebzelerle veya bir mantar sosuyla haşlayın ve kahverengi pirinçle servis ederek onları artırabilirsiniz.
