Yağsız et yiyerek doymuş yağ ve tükettiğiniz kalorinin miktarını kontrol etmenize yardımcı olur. MayoClinic'e göre, et sağlığı için gerekli protein ve diğer besin öğeleri için iyi bir kaynaktır. com. Sığır, kuzu, domuz veya kümes hayvanlarının yalın kesimleri sağlıklı ve dengeli bir diyetin parçasıdır. Et kesiminin açıklaması, yağsız olup olmadığını belirlemek için iyi bir yoldur.
Günün Video
Sığır filetosu
Et sığırcağının kesilmesi diğer sığır eti kesiminden daha yalın bir kesimdir. American Heart Association, daha az yağ ile kesilmiş ve daha sağlıklı bir seçenek olduğu için "birinci" olarak adlandırılanların üzerine "seçim" veya "seçme" olarak işaretlenmiş sığır filetolarını aramayı öneriyor. Hazırlamak için, marine veya baharat kullanmak etteki yağ miktarını azaltarak eksik olan lezzeti artırabilir. Izgara ve kavurma, bir danaotu biftek hazırlamak için iyi bir yoldur ve dilimlendiğinde, bir salata veya sandviç iyi bir ek yapar. Sığır filetreden yapılan özel kesimler arasında üç uçlu bir kızartma, üç uçlu biftek ve bir üst sığır filetosu biftek bulunur ve Cattlemen'in Sığır ve Sığır Yetiştiricileri Birliği'ne ve Ulusal Nakliye Adamının Sığırcık Derneğine göre yalın gösterilmek için devlet gereksinimlerini karşılar.
Pork Loin Chops
Domuz eti alırken, MayoClinic. com, daha az doymuş yağ içeren etin daha keskin bir kesimi için salamura dilimleri seçilmesini önerir. Domuz eti pirzola hazırlamak kolaydır ve yağ ve kalorinin az olduğu bir yemek için sağlıklı bir ekleme için ızgara, fırın veya kavrulabilir. Görünürdeki yağın parçalanması yağ miktarını daha da azaltabilir. Bazı lezzetlerin tadına bakmak için domuz eti veya otlar ile domuz pirzola tadabilirsiniz. Domuz eti köri pirzola spesiyal isimleri, domuz eti üreticileri Konseyi'ne göre salça pirzola, sığır filetosu pirzola ve orta kasnak pirzola içerir. Genel olarak, daha hafif olan doğrama rengi, daha yağsız olacaktır.
Tavuk Göğsü
Tavuk göğsü oluşturan beyaz et kanatlardan veya çubuklardan daha yalın ve kırmızı eti tercih etmeniz durumunda iyi bir seçimdir. American Heart Association'a göre, cildi ve herhangi bir görülebilir yağ çıkardığınızda bir tavuk göğsü yalın. Tavuk, doymuş yağ ve kalorileri düşük, sağlıklı bir yemek yapmak için ızgara, fırında pişirme, kızartma veya kaşıma yapabileceğiniz çok yönlü bir ettir. Beyaz türk göğsü tavuk benzeri diğer yağsız bir kesimdir. Boneless, derisiz tavuk göğsü, süpermarketinizin et tezgahında satılmaktadır ve cilt ve yağ zaten alınmış olup, onları eve getirdiğinizde hazırlamanız kolaylaşır.
