Lipidler, karbonhidratlar ve karbonhidratlar nükleik asitler yapıları bakımından farklılık gösterebilir, ancak bunların hepsi de insan vücudu için önemlidir, çünkü bunlar çeşitli hayati fonksiyonlara hizmet eder. Onların olmadığı hücreler enerji kaybeder, normal zarlar, hormonlar ve vitaminler anormal olurdu ve vücutta yeterli antioksidan ve hatta DNA bulunmayacaktı.
Günün Videosu
Lipidler
Farklı lipid türleri vardır, fakat hepsinin ortak noktası, suda çözülmemesidir. Yağ asitleri uzun zincir hidrojen ve karbondan yapılmış lipidlerdir. Mumlar yağ asitleri ve alkolden oluşur. Triasilgliseritler gliserol ve üç yağ asidi denilen maddeden yapılırken, sfingolipidlerin yağ asitleri, alkol, fosfat ve azotu olabilir. Yağlar, oda sıcaklığında katı olan triasilgliseridlerdir, ancak triasilgliseridler sıvı olduğunda yağlara denir. Fosfolipidler yağ asitleri ve fosfattan oluşan lipidlerdir, izoprenoitler ise beş karbonludur.
Karbonhidratlar
Karbonhidratlar, aynı miktarda su ve karbondan yapılmış moleküllerdir. Basit şekerlere monosakkaritler denir. Bunlar riboz, fruktoz ve glukoz içerir. Eğer iki monosakkarit birbirine katılırsa laktoz ve sukroz gibi disakaritler oluştururlar. Pek çok monosakkarit birleştiklerinde, polisakkaritler diye adlandırdıkları şekli oluştururlar ve bu grup nişasta ve glikojen içerir. Glikojen, ağırlıklı olarak kaslar ve karaciğerde depolanan glikozun saklama şeklidir.
Nükleik Asitler
İki çeşit nükleik asit vardır. Deoksiribonükleik asit veya DNA ve ribonükleik asit veya RNA vardır. Tüm nükleik asitler, nükleotid denilen yapılardan oluşur. Her nükleotid, fosfat, riboz veya deoksiriboz şekerden ve azot içeren bir baz denilen bir yapıdadır. Adenin, timin, sitozin, guanin ve urasil bazların isimleridir. Adenozin, urasil, sitozin ve guanin RNA'nın bazları iken adenin, timin, sitozin ve guanin DNA'daki bazlardır.
Lipidlerin, Karbohidratların ve Nükleik Asitlerin Fonksiyonları
Sfingolipidler ve fosfolipidler, hücrelerin zarlarının önemli bir parçasıdır; yağlar ve yağlar enerji depolamaktadır. Lipitler aynı zamanda sinir hücrelerinin, hormonların, pigmentlerin ve vitaminlerin bir parçasını oluştururlar. Kimyasal sinyaller gönderirler, koruma sağlarlar ve antioksidan olarak görev yaparlar. Karbonhidratlar, hücrelerin yapısının bir parçasını oluşturur ve hücreler için hızlı bir enerji sağlar. DNA genleri, RNA da proteinleri üretir ve nükleotidler enerji yaratmaya yardım eder.
