Karbonhidratlar, uygun enerji üretimi için gerekli olan makro besleyici maddelerdir. Nişasta yapısı nedeniyle karmaşık bir karbonhidrat olarak anılan belirli bir karbonhidrat türüdür. Nişastalar, sebze, bakliyat ve tahıl dahil olmak üzere çeşitli doğal gıdalarda bulunur. Makul porsiyonlarda tüketildiğinde, nişastalar dengeli bir diyetin önemli bir parçasıdır.
Günün Video
Tavsiyeler
Yaklaşık yüzde 45 ila 65 kalorinin çoğunluğu karmaşık karbonhidratlardan ve nişastalardan gelmelidir. Tam beslenme ihtiyaçlarınız için kayıtlı bir diyetisyene danışın. Her gün 2 bin kaloriyi tüketen bir kişi, en azından beş porsiyon karışık meyve ve sebzeyi hedeflemeli ve ABD Sağlık ve İnsan Hakları Departmanı'na tavsiyede bulunmalıdır. Örneğin, bir porsiyon bir fincan çiğ sebze eşdeğerdir. Ayrıca 6-8 oz yiyebilirsiniz. Haftada dört ila beş kez baklagiller servis eder. Buna ek olarak günde 25 ila 35 gram diyet lifi elde etmeyi hedefleyin.
Nişastalı Sebzeler
![]()
->
Havuç diyet lifi ve besin öğeleri için iyi kaynaklardır. Nişasta sebze ve bitki bazlı gıdalar vitaminler, mineraller ve diyet lifi için iyi kaynaklardır. Bu gıdalara örnek olarak koyu yeşil sebzeler, baklagiller, havuç, kabak, kabak ve tatlı patates dahildir. Baklagiller kuru fasulye, mercimek, bezelye ve mısır içerir. Bir buçuk fincan pişmiş lacivert fasıl 9.5 gram diyet lifi sağlar ki bu lif için toplam günlük değerinizin% 38'idir. Nişasta sebzeleri, lif ve besin içeriğini artırmak için çeşitli yeşil salata ve çorbalara eklenebilir.
Nişastalı Taneler
->
![]()
Yulaf ezmesi meyve ile kaplanmış diyet lifi yüksek bir kahvaltı sağlar.
Nişastalar ayrıca birçok ekmek, makarnalar, tahıllar ve tahıllarda bulunur. Tahılların yarısından fazlası tam tahıllı kaynaklardan gelmelidir. Popüler tam tahıllar arasında kahverengi pirinç, karabuğday, yabani pirinç, kuinoa, bütün yulaf, çavdar ve kepekli buğday bulunur. Yulaf ezmesi taze meyve ile tepesinde, besleyici lif ve diğer besinlerle dolu besleyici bir kahvaltı yapar. Bakkalda, işlenmemiş ve daha fazla besin içeren rafine edilmemiş nişastalar ve tahılları seçin.
Diyet Hususları
->
![]()
Şeker ve diğer şekerli gıdalardan kaçının.
Nişastasız gıdalara meyveler ve süt ürünleri dahildir. Bunlar her gün diyetinize dahil edilebilir. Doymuş yağ ve kalori alımını azaltmak için az yağlı süt ürünleri seçin. Şeker eklenmiş yüksek işlenmiş gıdaları sınırlayın, çünkü genellikle çok kalori sağlar ancak birkaç besin sağlarlar. Şekerli rafine edilmiş şekerli gıdalar şeker, normal karbonatlı soda, şuruplar, soslar, paketlenmiş ve konserve gıdalar içerir.
