Vitaminler normal büyüme ve gelişme için ve vücudunuzdaki birçok kimyasal tepkimeler için şarttır. B6 ve B12 vitaminleri suda çözünür, yani vücudunuzda bulunmaz veya depolanamazlar ve düzenli olarak diyetinizden alınmaları gerekir. Piridoksin olarak da bilinen B6 vitamini, bitki ve hayvan kaynaklarında bulunurken, B12 vitamini ağırlıklı olarak hayvansal ürünler bulunur.
Günün Video
Vitamin B6
Vitamin B6, kırmızı kan hücrelerinde oksijen taşıyan moleküler olan hemoglobin oluşumunda anahtar rol oynar. Enfeksiyonla savaşan antikorların, hormon insülininin, amino asitler ve sinir hücreleri arasında mesaj ileten kimyasalların üretimine yardımcı olur. Aynı zamanda vücudunuzun normal kan şekeri seviyesini korumasına yardımcı olur. Vitamin B6, vücudunuzda beyaz kan hücreleri yapan lenfoid organların bakımı için önemlidir. Bu vitaminin günlük ödenek miktarı, 19 ila 50 yaşları arasındaki yetişkinler için 1,3 miligramdır. B6 vitamininin düşük alımı zayıflık, mide bulantısı, dudakları kırması, diyare, iştah kaybı ve depresyona neden olabilir.
B6 Vitamini Besinleri
Sığır, kümes hayvanları ve balıklar, B6 vitamininin en iyi hayvan kaynaklarından bazılarıdır. Yarım tavuk göğsü yüzde 25 içerir ve 3 onsluk gökkuşağı alabalığı önerilen günlük B6 vitamini değerinin yüzde 15'ini içerir. Pek çok meyve ve sebze - muz, ıspanak, avokado ve patates de dahil - bu vitaminin iyi kaynaklarıdır. Birçok kahvaltılık tahıl günlük tüketimi artırmak için eklenen B6 vitamini içerir.
Vitamin B12
Vitamin B12, kobalamin olarak da bilinir, vücuda oksijen taşıyan DNA, hormonlar ve alyuvarların üretimi için gereklidir. Sinir sisteminin düzgün işleyişi ve yağların ve karbonhidratların işlenmesi için gereklidir. Bu vitamin özellikle bebekler, küçük çocuklar ve gençler için önemlidir. Ulusal Sağlık Enstitüleri, 14 yaş ve üstü kişiler için 2. 4 mikrogramlık bir günlük ödenek önermektedir. Düşük B12 vitamini alımı, megaloblastik anemi, demans, zayıflık, sinir hasarı ve iştah kaybına yol açabilir.
B12 vitamini gıdalar
B12 vitamininin en zengin kaynakları arasında pişmiş sığır karaciğeri bulunur. Bir 2 4 ons diliminde 48 Tritik Mikrogram içeren vitamin B12, tavsiye edilen günlük alımın yüzde 800'ü, SkipThePie'ye dikkat çekiyor. org. Alabalık, mezgit balığı ve orkinos dahil olmak üzere deniz ürünleri, bu vitaminin iyi bir kaynağı sağlar. Buğulanmış istiridyeler özellikle tavsiye edilen günlük ödeneklerin yüzde 1, 401'ini sadece 3 ons olarak sunan B12 vitamini açısından zengin bir kaynaktır. Yumurta, tavuk, süt, peynir ve yoğurt, makul miktarda B12 vitamini içerir. B6 vitamini gibi vitamin B12 de zenginleştirilmiş kahvaltılık tahıllarda bulunur.
