Lizin, vücudunuz tarafından protein oluşturmak için yaygın olarak kullanılan 20 amino asitten biridir. Bu 20'nin lizin, vücut sentezleyemediği için diyet kaynaklarından elde edilmesi gerektiği anlamına gelen, önemli bir amino asit olarak düşünülür. Bitkiler asetik asitten lisin yapabilir, çünkü bakteri türleri de olabilir, bu nedenle lizin yapraklı sebzelerde, baklagiller, balıklar ve otçul hayvanlarda bulunur. Lizin vücut üzerinde çeşitli olumlu etkilere sahiptir ve herpes virüsü ile mücadele için ek olarak tüketilebilir.
Günün Videolu
Lizin Sizi Nasıl Olandırır
Lizin pek çok amino asitte olduğu gibi kıkırdak, bağ dokusu ve cildin önemli bir unsuru olan kaslar ve kollajen oluşturmak için kullanılır. "İnsan Beslenmesinin Biyokimyası" yazarı George Gropper, lizinin bağırsaklardan kalsiyumu emilimini artırmak, enzimlerin, hormonların ve antikorların üretimini kolaylaştırmak ve kreatinin üretimini teşvik etmek gibi vücudunuzdaki diğer önemli rollere sahip olduğunu bildirmektedir. Kreatin, yağlı asitlerin kullanılabilir enerjilere dönüştürülmesine yardım etmek için vücut tarafından kullanılır. Eğer LDL'nin kan seviyelerini de düşürürse "kötü" kolesterol. "İleri Beslenme: Makro Besinler, Mikrobesinler ve Metabolizma", Carolyn D. Berdanier ve ark., lizin de herpes simplex virüsünün farklı formlarının neden olduğu üşüme ve genital herpesin oluşturduğu semptomları azaltmak için bir ek olarak alındığını ve herpes zoster virüsünün neden olduğu zona karşıtı olduğunu açıklayın. Özellikle, lisin, replikasyonu engelleyen argininin viral alımını azaltabilir.
Aşırı Lizin Alınması
Lizin orta miktarda ciddi yan etkilere neden olmaz. Yazar Michelle McGuire, "Lizin takviyesi yapan insanlar, günlük 500 ila 1,500 mg arasında, istenmeyen semptomlara maruz kalmadan, çoklu dozlarda," Beslenme Bilimleri "adlı kitabında yazıyor. Yüksek dozlarda, özellikle antibiyotiklerle birlikte alınan lisin, alerjik reaksiyonlar, mide bulantısı, mide krampları ve diyare gibi istenmeyen yan etkilere neden olabilir. Çok yüksek seviyelerde lizin, kolesterol düzeylerini artırabileceğine dair bazı spekülasyonlar yapıyor, bu da Gerald Litwack tarafından "İnsan Biyokimyası ve Hastalık" olarak aktarılan safra kesesinde safra taşı oluşumu riskini arttırıyor. "Bir lizin takviyesi rejimine başlamadan önce bir tıp uzmanına danışılmalıdır.
Lizin Eksikliğinin Etkileri
Lizin eksikliği, vejetaryenlerde ve kısıtlı diyetlerde bile oldukça nadir olarak kabul edilir. Bununla birlikte, Nicola Reavley tarafından yazılan "Vitaminler, Mineraller, Takviye ve Şifalı Bitkiler Yeni Ansiklopedi", böbrek taşı oluşumu, baş dönmesi, iştah azalması, yorgunluk ve anemi gibi lizin eksikliklerinin belirtilerini bildirmektedir.Ciddi yetersizlik hormon dengesizliğine yol açabilir ve metabolizma, cinsel üreme ve büyümeyi etkileyebilir. Lizin eksikliği riski altındaki insanlar, taze meyve ve sebze, süt ürünleri veya et yemeyen, ancak çok işlenmiş gıdalar, şekerli gıdalar ve soda poplarını tüketenlerdir.
Diyet Lizini Artıran Gıdalar
Lizin bakımından zengin gıdalar bol miktarda bulunur ve ıspanak ve lahana gibi yapraklı sebzeler içerir; karnabahar ve kereviz gibi sofralık sebzeler; baklagiller, örneğin soya fasulyesi, yeşil fasulye ve mercimek; armut, papaya, kayısı, muz ve elma gibi meyveler; badem ve kaju fıstığı; süt, yumurta, bazı peynirler, yoğurt ve süt gibi; etler, özellikle kırmızı et, domuz ve kümes hayvanlarının yanı sıra morina ve sardalya.
