B kompleksi sekiz farklı su- çeşitli fizyolojik görevleri yerine getiren, yiyecekleri enerjiye metabolize etmeye yardımcı olan çözünür vitaminler. Suda çözünür oldukları için vücudunuz B-kompleks vitaminlerini depolayamaz ve ihtiyaçlarınızı karşılamak için bu bileşikleri içeren yiyecekleri günlük olarak tüketmeniz gerekir. Vitamin B-7 veya biyotin, B vitaminlerinden biridir.
Günün Videosu
İşlev
![]()
->
Soya fasulyesi
B-7 vitamininin temel fonksiyonu, biyolojik açıdan aktif bileşiklere karbondioksit ilavesi veya biyolojik açıdan aktif bileşiklere ilavesiyle oluşan reaksiyonlar için bir koenzim gibi davranmaktır. Örneğin, yağ asitlerinin sentezi ve oksidasyonunda B-7 vitamininin bir koenzim görevi görmesi gerekir. Ayrıca, proteinleri amino asitler haline getirmeye yardımcı olur ve pürinler oluşumunda rol oynar.
Günlük İhtiyaçlar
![]()
-> Kahvaltı sandviçi
18 yaşın üzerindeki yetişkinler ve gebe kadınlar, vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için günde 30 mcg B-7 vitamini ihtiyaç duyarlar. Emziren kadınların günde 35 mcg'ye ihtiyacı vardır.
Eksiklik Belirtileri
->
![]()
Eksiklik belirtilerine sahip kadın
Bazı durumlarda B-7 vitamini eksikliği oluşabilir. Biyotin bağımlı çoklu karboksilaz eksikliği sendromu, biyotin eksikliğine neden olan kalıtsal bir hastalıktır. Total parenteral beslenmeye dayanan insanlar - damar içi beslenme - de biyotin eksikliği olabilir. Ayrıca çok fazla çiğ yumurta akığı yerseniz kusurlu olabilirsiniz. Avidin olarak adlandırılan yumurta akıtan bir madde bağırsakta B-7 vitamini ile bağlanır, bu da onu emmeden korur. Sigara içenler ayrıca vitamin B-7 eksikliği riski altında olabilirler. B7 vitamini eksikliğinin belirtileri kuru ve tüylü dermatit, mide bulantısı, kusma, iştahsızlık ve alopesi içerir. Depresyon, huzursuzluk, halüsinasyon ve kol ve bacaklarda karıncalanma da ortaya çıkabilir.
Vitamin B-7 İyi Gıda Kaynakları
->
![]()
Organik biftek satın alan adam
B-7 vitamini birçok doğal gıdada bulunur. İyi besin kaynakları organ etleri, yumurta sarısı, soya fasulyesi ve mayadır. 100 g tavuk karaciğeri porsiyonu, 170 ila 200 mcg'lik en yüksek miktarda B-7 vitamini içerir. Bira mayasının 100 gr'lık porsiyonu 200 mcg içerir. Çiğ yumurta sarısının 100 gr'lık porsiyonu 60 mcg içerir.
Vitamin B-7 Orta Kaynakları
->
![]()
Çeşitli fıstıklar
B-7 vitamini orta miktarda bulunan gıdalar balık, fındık ve yulaf ezmesi içerir. 100 gr'lık bir balık porsiyonu 3 ila 24 adet mcg içerir. Ceviz ve yer fıstığı, sırasıyla 100 g öğün başına 39 ve 34 mcg olan en yüksek miktarı içeriyor. Yulaf ezmesinin 100 gr'lık porsiyonu 22 ila 31 mcg içerir.
Toksisite
-> ![]()
Suda çözünen bir vitamin olarak, "Krause's Food, Nutrition" ve "Krause's Food, Nutrition" yazarlarına göre, B-7 toksisitesi oluşması muhtemel değildir ve bilinen toksik etkileri yoktur. Diyet Tedavisi. "
