Büyük ve az miktarda mineraller büyüme ve genel sağlık için çok önemlidir. Her maden, vücut işlemlerini desteklemek için birlikte çalışmanın yanı sıra kendi işlevine de sahiptir. Mineraller, vücut tarafından istenen miktara bağlı olarak büyük veya iz olarak sınıflandırılır. Hormonlar ve enzimler gibi proteinlerin yapımında, yaraların iyileşmesinde, diş ve kemiklerin oluşmasında, sıvı dengesinin korunmasında ve diğer vücut işlevlerinde önemli rol oynarlar.
Günün Videosu
Arka plan
5 g'dan daha büyük miktarlarda ana mineraller bulunurken, az miktarda mineraller 5 g'dan daha küçük miktarlarda bulunur. Miktardaki bu fark önemin hiçbir önemi olmadığını söylüyor, çünkü bütün mineraller vücut fonksiyonlarına katkıda bulunuyorlar. Bir mineralin birkaç mikrogramının eksikliği birkaç miligramın eksikliği kadar zararlı olabilir. Her iki mineral türü kimyasal olarak tahrip edilemez.
Major Minerals
Büyük mineraller arasında kalsiyum, fosfor, kükürt, sodyum, potasyum, klorür ve magnezyum bulunur. Bütün büyük mineraller vücut sıvısı dengesinin korunmasında rol oynar, ancak her biri aynı zamanda benzersiz fonksiyonlara sahiptir. Kalsiyum, sağlıklı kemikler, kas kasılmaları, kan pıhtılaşması, hormon salgısı ve enzim aktivasyonu için gereklidir. Sodyum, potasyum ile birlikte vücut sıvısı seviyesini düzenler. Ayrıca kas kontraksiyonunda, sinir iletiminde rol oynar ve asit-baz dengesinin korunmasına yardımcı olur. Magnezyum, enerji üretimi, kas kontraksiyonu, kan basıncı regülasyonu ve kalp ve akciğer işlerliği ile ilgilidir. Diş minesine kalsiyum tutarak diş çürümelerini önlemeye yardımcı olması için magnezyum gerekir. Vücudun fosforunun çoğu kemiklerde ve dişlerde bulunur. fakat aynı zamanda enerji üretiminde de yardımcı olur. Kükürt bazı amino asitlerin, protein yapı taşlarının bir parçası olarak gereklidir.
Bilinen Gereklilikleri Olan İz Mineralleri
Bazen denilen eser mineralleri veya minör mineralleri arasında demir, çinko, iyot, selenyum, bakır, manganez, florür, krom ve molibden bulunur. Bunların her biri için şartlar oluşturulmuştur. Çoğu vücut demirleri, kırmızı kan hücrelerinde hemoglobin veya kas hücrelerinde miyoglobin olarak bulunur. Amino asitler, kollajen, hormonlar ve nörotransmitter yapmak için demir, enzimler tarafından gereklidir. Çinko, uygun enzim aktivitesi, bağışıklık, vücut proteini sentezi, tat, yara iyileşmesi ve üreme için önemlidir. İyot, metabolizmayı düzenleyen tiroksin hormonunun bir parçasıdır. Selenyum, hücreleri oksidatif hasardan korumaya yardımcı olan bir antioksidandır. Bakır, hemoglobin ve kollajenin bir bileşenidir. Manganez, farklı vücut fonksiyonlarını düzenleyen enzimlerle birlikte çalışır.Florür diş çürümelerini önlemeye yardımcı olur. Krom, enerji üretimi için insülinle birlikte çalışır. Molibden, çeşitli enzimlerin bir bileşenidir.
Bilinmeyen Gereklilikleri Azaltma Mineralleri
Bilim insanları, insan hayatını desteklemek için gerekli olan diğer iz mineralleri olduğunu biliyorlar ancak kesin miktarları hala bilinmiyor. Bunlara arsenik, bor, nikel, silikon ve vanadyum dahildir.
