The American Journal of Klinik Beslenme ", Amerikalı erişkinlerin yaklaşık yüzde 98'inin her gün yeterli miktarda potasyum tüketmediğini bildirdi. Muz yemek genellikle potasyum alımını artırmak için iyi bir yol olarak öne sürülür, ancak muz diğer pek çok taze meyve ve sebze kadar zengin bir mineral kaynağı değildir. Diyetinize yeterli miktarda potasyum almayı düşünüyorsanız doktorunuzla veya bir beslenme uzmanıyla konuşun.
Günün Videosu
Potasyum İçeriği
ABD Tarım Bakanlığı, orta boy taze muzun 7 ila 7 7/8 inç uzunluğunda olduğunu ve yaklaşık 422 miligram potasyum içerdiğini bildiriyor. Yetişkin erkek ve kadınların her gün 4, 700 miligram potasyumu olmalı ve bir muz bu şartın yüzde 9'unu karşılamaktadır. Gıda ve İlaç İdaresi yönetmeliklerine göre, muz, önerilen günlük potasyum payının en az yüzde 10'unu sağlamadığı için iyi bir potasyum kaynağı olarak düşünülmez.
Diğer Gıdalarla Karşılaştırma
Bir muz, pişmiş kereviz, 1 fincan konserve greyfrut bölümleri, 1/2 fincan pişmiş ıspanak, 1 ons Ayçiçeği tohumları veya 6 sıvı onsluk domates suyu. Bir yetişkinin potasyum BKİ'sinin yüzde 10 ila 19'unu oluşturan gıdalar arasında 1/2 fincan kuru üzüm, 6 sıvı ons prune suyu, 1 fincan siyah fasulye gibi pişmiş fasulye ve orta boy fırında patates bulunur. Potasyum - gıdalar için servis başına% 20'den fazla BKG içeren mükemmel kaynaklar kuru kayısı, yeşil soya fasulyesi, badem ve konserve domates püresi içerir.
Vücudunuz, karbonhidratları parçalayan enzimleri tetiklemek ve güçlü diş ve kemiklerin oluşmasına yardımcı olmak için muz gibi gıdalardan elde ettiğiniz potasyumu kullanır. Potasyum, kaslarınızın kontrakte olmasını ve sinir sisteminizin dürtüleri iletmesini sağlayan elektrolit konsantrasyonunu korumak için gereklidir. Diyetiniz yeterli potasyum içermiyorsa, "İç Hastalıkları Arşivi" nde yayınlanan 2011 tarihli bir araştırmaya göre, kalp hastalığından ölme ihtimaliniz önemli derecede yüksektir. Aynı zamanda osteoporoz, hipertansiyon, inme ve böbrek taşı riskiniz de artar.
Hizmet İpuçları
