B vitamini ailesi oldukça büyüktür. B kompleks vitaminleri B-1, B-2, B-3, B-5, B-6, B-7, B-9 ve B-12'yi içerir. Suda çözünür oldukları gerçeği, bu vitaminlerin herhangi bir fazlasının idrarla atıldığı için düzenli olarak doldurulmaları gerektiği anlamına gelir. B vitaminlerinin besin kaynakları arasında sığır karaciğeri, kırmızı et, balık, kümes hayvanları, bira mayası, tokla ekmek ve tahıllar ve yeşil yapraklı sebzeler bulunur. Vücutta çeşitli fonksiyonlar için B vitamini gerekir.
Sinir Sistemi
B vitaminleri, sağlıklı sinir hücrelerinin ve uygun nörolojik fonksiyonların sürdürülmesine yardımcı olur. Yetersiz B vitamini alımı, kol ve bacaklarda uyuşma ve karıncalanma, yürüme zorluğu, karışıklık, hafıza kaybı, depresyon, psikoz ve bunama gibi nörolojik semptomlara neden olabilir. Folik asit veya vitamin B-9 eksikliği olan gebe kadınların sinir tüpü kusurlarına sahip olma olasılığı daha yüksektir. Folik asit, sinir hücrelerinin düzgün hücre bölünmesi için gereklidir ve folik asit eksikliği nöral tüpün anormal gelişimine neden olabilir.
Kırmızı Kan Hücresi Üretimi
B-9 vitamini veya folik asit ayrıca kemik iliğinin sağlıklı kırmızı kan hücreleri üretmesine yardımcı olmak için kobalamin olarak da bilinen B-12 vitamini ile yakından çalışır. B-12 ve folik asit de vücudun genetik materyali olan DNA'nın üretimi için önemlidir. Yeterli folik asit eksikliği, folik asit eksikliği anemisine ve B-12 eksikliği, pernisiyöz anemiye neden olur.
Homosistein Seviyelerinin Kontrolü