Protein Yüksekliği ve Kalorisi Düşük Etler?

Kırmızı et size yüksek kaliteli protein sağlar, ancak birçok kesim doymuş yağ içerir ve yüksek kalori sayımı ile sonuçlanır. Yalın kesilmiş etler, daha az kaloriyle halen tüm proteini sunuyor. Düşük kalorili bir diyeti uygularken, en uygun miktarda demir, çinko ve vitamin B12 içeriği elde etmek için protein açısından zengin bazı etlerin yanı sıra tavuk, balık ve vejetaryen protein kaynaklarının tadını çıkarabilirsiniz.

Günün Videosu

Ekstra Yalın Sığır

Sığır etinin en ince kesimleri yuvarlak, sığır filiz ucu, üst tur, alt tur ve üst sığır filetosu gözüdür. Kalori bakımından en düşük olduklarından emin olmak için, kasapları yüzde sıfır yağ ile düzeltin. Bu kesikler yaklaşık 47 ila 60 kalori ve ons başına yaklaşık 8 g protein sunuyor. 8 gr protein ve 40 kalori / ons ile kemiksiz, deri açmamış tavuk göğsü ile karşılaştırın. Bu etlere fazladan kalorilik katmaktan kaçınmak için, baharatla ovun ve yağlar, tereyağı veya şişelenmiş soslar olmadan kavurun, ızgaraya veya kavurun.

Dana

-> 999 Dana balığı Fotoğraf Kredisi: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images

Dana buzağı eti ve narin bir tada sahiptir. Dana etiğindeki kesilmiş dana eti 48 kalori ve ons başına 7 g'dan biraz fazla protein içerir. Dana buzağıların yetiştirilmesinin yolları nedeniyle bazı hayvan savunucuları arasında tartışmalı.

geyik eti

->

Venison Fotoğraf Kredisi: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

Venison, geyiğin eti. Sığırdan daha yalın, ons başına sadece 45 kalori sağlar. Ortalama olarak, yaklaşık ons ​​başına yaklaşık 9 gram protein vardır. Geyik eti bifteklerini sığır eti gibi hazırlayın, ancak kolayca kuruyabileceği için aşırı pişirmeyi bırakın.

Domuz bonfileği

->

Bison

->

Bison eti Fotoğraf Kredisi: marekuliasz / iStock / Getty Images

Bison veya manda, ons başına 41 kalori ve 8 g protein içeriyor. Bir burger, meatloaf veya taco için öğütülmüş sığır yerine toprak buffalo kullanın. Kalorilerin düşük olduğundan emin olmak için en görünür yağdan kesilmiş biftekleri arayın.