Eğer buğday ekmeği yiyerek karnını tedavi ediyorsanız, beyaz ekmek kullanmak en iyisidir. Tam buğday ekmeği, Virginia Tech'e göre çok fazla lif içerebilir, bu da belirtilerinizi daha da uzatabilir veya kötüleştirebilir. Mide rahatsızlığının tedavisinde en etkili yol, semptomlarınız düzelene kadar diyetinizi değiştirmenizdir. Buğday unu yediğinizde karnınızı rahatsız ederseniz, buğday bulunan proteinlerin alerjisine ya da hoşgörüsüzlüğüne sahip olabilirsiniz. Belirtilerinizi belgeleyin ve bunları doktorunuzla tartışın.
Buğday Allerjisi
Bir buğday alerjisi mide rahatsızlığına ve diğer semptomlara neden olabilir. Buğday, bağışıklık sisteminizde aşırı reaksiyona neden olabilecek beş protein içeriyor. Bağışıklık sisteminiz proteinleri buğdayda güvenli maddeler olarak tanımlamazsa, vücudu savunmak için onlara saldırır. Bu reaksiyon vücudunuzdaki kimyasal üretimi tetikler ve ortak buğday alerjisi semptomlarına neden olur. Bu semptomlar mide ağrısı, mide bulantısı, kusma, diyare ve kramp içerir. Bir buğday alerjisinden etkilenecek vücudun diğer kısımları sinüsleriniz, akciğerleriniz ve cildinizdir.
Buğday hoşgörüsüzlüğü
Buğday hoşgörüsüzlüğü, gluten içeren ürünleri tükettikten sonra birkaç saat içinde karnınızı rahatsız eden yaygın bir sindirim bozukluğudur. Gluten, buğdayda ince bağırsaklarda bir bağışıklık sistemi reaksiyonu tetikleyebilen proteinlerden biridir. Reaksiyon, bağırsağı çevreleyen villalara zarar verir. Bu reaksiyonun oluşmasının nedeni tıp camiası için halen belirsizdir. Buğday ekmeğini yemek sadece midenizi rahatsız etmez aynı zamanda beslenme bozukluğuna yol açabilecek sindirim sisteminizde kalıcı hasarlara neden olabilir.
Eliminasyon