Uzun bir koşu öncesi gece büyük bir makarna kürek atmak, performansınızı artırabilir ve mesafeyi tamamlamak için ihtiyacınız olan yakıtı verebilir; ancak buğday makarnasını veya kara yüklemeye yönelik beyaz makarna tüketip tüketemeyeceğiniz tartışmalıdır. Buğday bazlı ve rafine edilmiş "beyaz" makarnaların her biri kendi avantajları ve dezavantajları vardır. Koşucuların, yarış öncesi karbonsuz yemek için hangisinin en iyi olduğuna karar verirken birkaç faktörü keşfetmeleri önemlidir.
Günün Videosu
Neden Karbon Yükü?
Tüm koşucuların karbür yükü olması gerekmez. Ek karbonhidratlar, egzersiz yapan ya da durdurmadan 90 dakikadan fazla süren yarışmacılar için en faydalıdır. MayoClinic'e göre "Karbonhidrat yüklemenin amacı, size daha az yorgunlukla dayanıklılık olayını tamamlama enerjinizi vererek atletik performansınızı geliştirerek sağlamaktır". com.
Sağlık Faydaları
Makarna'nın sağlık yararları söz konusuysa, irmik ile hazırlanmış geleneksel beyaz makarna, buğday makarnası gibi alternatiflerden daha az sağlıklıdır; çünkü rafine etme işlemi, birçok makarnayı sıyırır. önemli besinler. Öte yandan, yüzde 100 kepekli makarnanın beyazdan daha fazla elyafı vardır (yaklaşık 2 g beyaz için kıyasla yaklaşık 7 g) ve yaklaşık iki gram daha protein.
Elyaf İçeriği
Yüksek lif içeriğinden dolayı, koşucular ne zaman ve ne kadar buğday makarnasını yediklerine dikkat etmelidir. Rakiplerinden Matt Fitzgerald, "Fiber, kuşkusuz çoğumuzun yeterince faydası olmadığını iyi bir şey olsa da, zayıf zamanlı fiber alımının dayanıklılık sporcusu için talihsiz sonuçlar doğurabileceğini" söyledi. Fazla sayıda lifi, planlanan bir çalışmaya çok yakın bir yerde tüketmek, karnınızı rahatsız edebilir ve planlanmamış banyo molalarına neden olabilir. Bazı koşucular, istenmeyen yan etkilerin ortaya çıkmaması için karbon elyaf yüklemesi için düşük lifli beyaz makarnalar tercih ediyor. MayoClinic. com, "Etkinliğinizden bir veya iki gün önce bazı yüksek lifli gıdalardan kaçınmanız veya sınırlamanız gerekebilir."
Deney yapma
Her çeşit makarnalar karbonhidratların iyi kaynakları olmasına rağmen, önünüz için en iyi neyin işidir? -Rapor karbür yükleme, başkası için etkili olmayabilir Eğitim sırasında, planlanan yarışmadan önce iyi bir şey bulmak ve yemeklerinizi planlamak için farklı miktar ve karbonhidrat türleriyle deneyin.
