Ülserler, laktoz intoleransı ve ülseratif kolit, midenizi rahatsız edebilecek durumların birkaç örneğidir. Midenizdeki rahatsızlığınız için tıbbi tedavilerin başını başarılı bir şekilde uyguladıysanız belirtilerinizi hafifletirken yoğurt kadar zararsız olan bir şeyin etkinliğini şüpheye düşürebilirsiniz. Bununla birlikte, sağlık uzmanları, sayısız mide rahatsızlığını gidermek için yoğurtta bulunan bakteri kültürlerinin etkinliğini giderek daha fazla kabul etmektedir.
Günün Videosu
Yoğurt Dostu Bakteriler
Bazı belirli bakteri türleri, süt yoğurt oluşturmak için fermente eder. Yoğurtun yararlı etkilerinin bilimsel olarak doğrulanması, Nobel ödüllü Elie Metchnikov'un "Hayat Süresince" kitabından bahsettiği 1900'lü yılların başlarına kadar izlenebilir. "Günümüzde, yoğurtun sağlık kalitesine olan ilginin artması, mide-bağırsak durumlarının tedavisinde probiyotiklerin veya yararlı mikropların kullanılmasını desteklediğinin kanıtı artmaktadır.
Suş Özgüllüğü
Tüm yararlı bakterilerin aynı etkileri yoktur. Yoğurtunuzun mide probleminizi çözmekte etkili olmasını sağlamak için, daha önceden bu bozukluğun tedavisinde yardımcı olması için araştırmalarla gösterilen bakteri suşlarını içermesi gerekir. Bazı yoğurt markaları, içerikler listesinde belirli bakteri suşlarını listeler. Yogurtunuzun durumunuza uygun bakteri kültürlerini içerdiğini belirlemek için etikete danışın.
Mide Bozuklukları ve Faydalı Bakteriler
Vücudunuz süt şekerlerini parçalayan enzim üretmediğinde ortaya çıkan bir durum olan laktoz intoleransı, bakteri kökü Lactobacillus delbreuckii bulgaricus ve Lactobacillus delbreuckii lactis. Bifidobakteryum longum, laktoz intoleransını kolaylaştıracak bir başka suştur. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre bulantı ve karın krampları gibi ülseratif kolit semptomları Lactobacillus kültürlerine iyi cevap verebilir. Lactobacillus johnsonii bakterileri, Helicobacter pylori enfeksiyonunun neden olduğu ülserler üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. 2007'de "Journal of Nutrition" da yayınlanan bir araştırmaya göre, ülserler Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei ve Lactobacillus lactis'e iyi yanıt verebilirler.
Canlı, Aktif Kültürler
Yoğurt, probiyotik etkilere erişebilmek için canlı, aktif kültürler içeren çeşitleri tüketmelidir. Bazı yoğurt pastörize edilir, bu süreç bakterileri öldürür ve probiyotiklerin yararlı etkilerini boşa çıkarır. Yoğurt ürünlerinin etiketlerini okuyarak canlı bakteri kültürü olup olmadığını belirleyin.
