Diyet lifi, manganez, potasyum, biyotin, B1 vitamini, bakır, demir ve bir dizi diğer vitamin kaynağı olan marul, kesinlikle sağlıklı bir diyetin temelidir. Ne yazık ki, kötü bir E. coli enfeksiyonu salgını sayesinde şimdilik kaçınılması en iyisidir.
CDC'ye göre, ABD ve Kanada'da 58 kişi hastalandı ve bir kişi öldü.
Şu anda, marulın ABD'deki suçlu olduğu kesin değil, çünkü CDC, insanların hastalanmadan önce ne yediğinin ortak paydasını belirlemek için insanlarla görüşüyor. Ancak, 58 hastalığın 41'inin rapor edildiği Kanada'da, Halk Sağlığı Kurumu, marulun kaynağını kaynak olarak belirlemiştir.
James Roul, "" Yüzde 100 kesin olarak, marulun ABD'deki E. coli salgınının nedeni olduğunu söyleyemesek de, marulun neredeyse her zaman çiğ tüketildiği göz önüne alındığında, daha fazla dikkat edilmesi gerekir. " Tüketici Raporları güvenlik direktörü NBC'ye söyledi.
E-coli genellikle pişirme işlemi sırasında öldürülebilir, bu nedenle marul gibi çiğ yenen yiyecekler daha büyük bir risk oluşturur.
CDC, hastalığın kaynağı doğrulanana kadar insanları maruldan kaçmaları için resmi olarak uyaramazken, Tüketiciler Birliği'nden Jean Halloran, insanların dikkatle yanık kalmaları ve buzdolabında bulunan marulları atmaları ve satın almaktan kaçınmaları gerektiğini söyledi. bir sonraki duyuruya kadar.
"Mevcut veriler, marulun ABD salgınının kaynağı olduğunu kuvvetle gösteriyor" dedi. "Eğer öyleyse ve insanlar uyarılmazsa, daha fazlası hastalanabilir."
E-coli kusma, ishal ve şiddetli mide kramplarına neden olabilir. Bu maruldaki E-coli türü, böbrek yetmezliğine neden olabileceğinden özellikle tehlikelidir. Böbrek yetmezliği belirtileri arasında aşırı yorgunluk, yanaklarda ve gözlerin altında idrara çıkma ve solgunluk azalır ve tipik olarak kontamine yiyeceklerden 7 gün sonra ortaya çıkar.
Bu yüzden, her ikisi de zaten daha fazla besin değerine sahip olan lahana ve collard yeşillikleri ile yapışmak daha iyi olabilir!
Diana Bruk Diana, seks ve ilişkiler, modern randevu eğilimleri, sağlık ve sağlıklı yaşam hakkında yazan kıdemli bir editördür.