Dünyanın her yerindeki üniversite öğrencileri ve açlıktan arınan sanatçılar tarafından sevilen ramen erişte, ucuz ve kullanışlı bir yemektir. Bununla birlikte, sağlıksız bileşenler ve besin maddelerinin eksikliği, ara sıra hoşgörüye göre daha sağlıksız bir seçim haline gelir. Sağlığınızla ilgili olarak daha sonra ödediğiniz fiyat, günlük bir kase ramen'in düşük maliyeti için zayıf bir ödünleşmedir.
Günün Video
Ramen Noodles
Bir paket ramen erişte, genellikle bir parça kızarmış makarna ve bir paket baharat içerir. Çoğu marka için, 85 g'dan oluşan tek bir paket aslında iki porsiyon olarak kabul edilir, ancak tüm paket sıklıkla tek bir yemek olarak tüketilir. Bir paket ramen makarnası genellikle sunum başına 1 doların altındadır ve hazırlanması beş dakikadan az sürer.
Yağ
Rafen erişteğindeki yağ içeriği yüksektir, çünkü erişte imalat işlemi sırasında kızartılmıştır. Bir pamuk rafine 13,3 g yağ, 6,4 g doymuş yağ dahildir. Diyetteki doymuş yağ, kolestrol düzeylerini yükseltir ve kardiyovasküler hastalığa katkıda bulunur. American Heart Association, doymuş yağın toplam günlük kalori miktarının% 7'sine, toplam yağ miktarınızı günlük kalorik alımının% 25 ila 35'i arasında sınırlamasını önermektedir. 2.000 kalorilik bir diyet için, bu toplam yağ miktarını günde 55 ila 78 g arasında sınırlandırmak ve doymuş yağ miktarını günde 15 g'ın altında tutmak demektir.
Tuz
Bir paket ramen erişte, 1, 731 g sodyum içerir, yüksek tansiyon veya yüksek tansiyon riski düşük, sağlıklı erişkinler için önerilen günlük alımın yarısından fazlası ve yüksek risk grubundaki insanlara yönelik günlük toplam tavsiyenin yüzde 100'ünden fazlası. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'ne göre, yüksek riskli gruplar, hipertansiyon, 40 yaş üstü kişiler ve Afrikalı Amerikalılar olmak üzere teşhis edilen kişileri içerir. Hipertansiyon öncesi kan basıncı hipertansiyon sınırının biraz altındaki kişiler ve yüksek tansiyonlu aile üyeleri olanlar da sodyum alımını sınırlamalıdır. Yüksek tansiyon, kalp rahatsızlığı, inme ve böbrek yetmezliğine neden olabilir.
Gıdalar
Eğer ramen'deki kötü şeyler onları günlük beslenmenizin bir parçası haline getirmekten kaçınmak için yeterli sebep değilse, bu erişte de besin maddelerinde zayıf kalır, aksi takdirde daha sağlıklı besinler tüketirken elde edersiniz. Raman, riboflavin ve selenyum gibi birkaç eser minerali ve vitamin içeriyor olsa da, bu besinler birçok gıdada daha yüksek miktarlarda bulunabilir. Bunun yerine, sebze ve meyve veya meyve suyu içeren çaydanlığa sahip düşük tuzlu bir çorba seçin.
Daha Sağlıklı Seçenekler
Kaloriyi ve sodyumu azaltmak için, yalnızca ramenlerin yarısı kadarını yiyebilirsiniz.Daha iyi bir seçenek, baharat paketini eklememek ve buğulanmış sebzeler ve yağsız protein, tavuk gibi suyu ve erişte yüklemeyi içermektedir.
