Sağlıklı gıdaları seçmek her zaman kolay değildir. Çoğu gıdalar yağ, kalori ve şeker bakımından yüksektir, ancak diyetinizin düzenli parçaları olarak sonuçlanır, çünkü iyi tadarlar. Gereksiz gıdalar yerine sağlıklı gıdalar seçmenin birden fazla nedeni vardır ve en önemlilerini bilmek, besin içermeyen gıdaları geçirmenize ve bunun yerine daha akıllıca yeme seçimlerini yapmanıza yardımcı olabilir. Doğru seçimleri yapmak gelecekte sorunların önlenmesine yardımcı olacaktır.
Günün Videosu
Kilo Kazanımını Engelleme
Çoğu hurda gıdası, beslenme ve çok fazla kalori ve yağ içerir. "Yemek, İçmek ve Sağlıklı Olmak" ın yazarı Walter Willett, bu gıdaları yemenin o kadar çok insanın kilolu veya obez olduğunun başlıca nedeni olduğuna inanıyor: "Harvard Tıp Okulu Sağlıklı Yeme Rehberi". Diyetinizi beslenme yetersiz olan gıdalarla doldurmak, besin öğeleri dolu gıdalar için daha az yer bırakır. Meyveleri, sebzeleri ve yağsız sütleri tercih edin, çünkü kalorilerde ve yağda düşüktür ve besleyici maddelerde daha yüksektir, bu da sağlıksız kilo vermeyi önlemeye yardımcı olabilir.
Görünüşünüzü Artırır
Fast food, paketlenmiş yiyecekler ve tatlılar içeren bir diyet meyve, sebze ve diğer gıdalarla beslenen yiyecekleri bırakır. "Dr. Perricone'un Güzellik, Sağlık ve Ömür Boyu Sırları" kitabında, seçtiğiniz besinlerin görünümünüzü etkileyebileceğini belirtiyor. Yağlı, yağlı ve şekerli gıdalar kuru ciltlere, kırılgan tırnaklara ve matlıkta saç dökülmesine neden olurken, daha besleyici gıdalar genç bir parlaklık verebilir ve sizi daha genç görünmesini sağlayabilir. Zeytinyağı, somon fıstığı, yapraklı yeşillikler ve parlak renklerdeki ürünler gibi yiyecekleri yiyerek cildinizi, saçınızı ve tırnakları sağlıklı görünmenizi sağlayacaktır.
Sağlığınızı İyileştirir ve Hastalığı Önler
Önemsiz besinlerin beslenmesi çok az veya hiç olmasa da, iyice doldurursanız, sağlığınız acı çekebilir. Vücudunuz düzgün çalışması için vitamin ve minerallere güvenir; bu besin maddelerinin sürekli bir akışını sağlamazsan, sağlığın bozulabilir. Parlak renkte meyve ve sebze, kepekli tahıllar ve az yağlı süt yemek, vücudunuzun sağlığı korumak için tam olarak ne gerek duyduğuna yardımcı olur. Yulaf ezmesi, elma ve fıstık gibi yüksek lif içeren gıdalar yemek de vücudunuzu hasarlardan koruyabilir. "Sağlıklı Besinler: Gerçek ile Kurgu" kitabı, badem, yaban mersini ve brokoli gibi bazı gıdaların birçok kanseri önleyebileceğini bildirmektedir.
Zihinsel Sağlığınızı Geliştirir
Önemsiz gıdalar zihinsel sağlığınızı etkileyebilir, zira beyininizin mutluluk ve üretkenlikten sorumlu kimyasalları üretmek için ihtiyaç duyduğu şeyleri çok az içerir. Gary Null, "Yiyecek-Mood-Beden Bağlantısı: Zihinsel Sağlık ve Fiziksel İyi Olma için Beslenme Esaslı ve Çevresel Yaklaşımlar" kitabında, yediğiniz gıdaların yanı sıra hayat hakkındaki bakış açınızı etkilediğini bildirmektedir.Taze meyve ve sebzelerde bulunan antioksidanlar ve besinler zihinsel sağlıktan sorumlu hormonları etkileyebilir. Somon ve ceviz gibi gıdalardaki omega-3 yağ asitleri beyninizin sağlığını ve zihinsel refah seviyenizi de etkiler. Boş haftalık yiyecek, beyninizi düzgün çalışması gereken besin maddelerinden soyarak tam tersi yapar.
