Uzun zamandır portakal suyu kahvaltıda tercih edilen meyve suları olarak kabul edildi. Hoş tatlı ve birçok sabah yemek seçimini tamamlıyor. Sabah kahvenizin tadına bakmak için sabah kahvelerini sevmenize rağmen, çeşitli sağlık yararları sağlar.
Günün Videolu
Konsantre, Taze Sıkılmış veya Ev Sıkışmış mı?
Ticari portakal suyu çeşitleri arasındaki en yaygın fark, konsantre veya taze sıkılmış olsun. Genel olarak, konsantre portakal suyu taze eşyasından çok daha ucuzdur. Ne yazık ki, bu meyve suyunun tadını etkilemek eğilimindedir ve bazı besin maddelerini bozabilir. Taze sıkılmış ticari portakal suyu, bazı besin değerlerinden ödün verebilecek herhangi bir potansiyel toksini ortadan kaldırmak için pastörize edilir. Portakal suyunun tüm avantajlarından yararlanmanın en etkili yolu meyveleri kendiniz sıkmaktır.
Beslenme Gerçekleri
Her turuncu meyve suyu, 1 fincan suluk için yaklaşık 110 kaloriyi verir. Hepsi fincan başına 21 g şeker, 12 g karbonhidrat, nominal miktarda yağ - 0,1 g'dan az - ve yaklaşık 0,5 g diyet lifi var. Hamurun varlığına bağlı olarak lif içeriği artabilir. Yüksek hamurlu taze sıkılmış ve evde sıkılmış portakal suyu yaklaşık 4 g diyet lifi içerebilir. Portakal suyu ayrıca C vitamininin mükemmel bir kaynağıdır
Sağlık Faydaları
Portakal suyunun sağlığa olan faydalarının çoğunluğu etkileyici C vitamini içeriğinden kaynaklanmaktadır - her bir porsiyon günlük önerilen değerin yaklaşık yüzde 101'idir. C vitamini, bağlar, kan damarları, skar dokusu, cilt ve tendon üretmek için gerekli olan protein olan kollajenin oluşumundan sorumludur. Ayrıca erken başlangıç yaşlanmasına, bazı kanserlere ve hatta kardiyovasküler hastalıklara yol açabilen serbest radikal hasarını önlemeye yardımcı olur.
Bottom Line
Konsantre, taze veya evde sıkılmış olsun, portakal suyu çoğunlukla dengeli bir diyetin parçası olarak sağlıklı bir tercihtir. Yüksek şeker içeriğinden dolayı, ılımlılık önemlidir. Elyafda yüksek bir selüloz çeşidi seçmek, diyabet gibi insüline duyarlı insanlar için sorun olan kan şekeri sivri niklerini önlemek için şekerin çabuk emilimini azaltmaya yardımcı olabilir.
