Öğrenciler sağlıklı gıdalar, akademik başarıya ulaşmak için uygun büyüme ve gelişme yaşamaya ve kronik hastalığı önlemek için yemek gerekir. Yetişkin Amerikalıların yüzde 34'ü, 20 obez ve% 34 aşırı kilolu yaş üzerinde, ergenlik dönemi ve yetişkinlerdeki obezite, ülke genelinde ciddi bir sorun olmaya devam ediyor. yaş arası çocukların 6 ile 11 arasında yüzde 20 ve 5-yaşındakiler 2- yüzde 10 kadar, 12 ve 19 yaşları arasındaki ergenlerin Onsekiz yüzde obezdir. Bu obezite salgınını önlemek ve tersine çevirmek için öğrencilerin sağlıklı beslenmesi şarttır.
"Okul Sağlığı Dergisi" nin Şubat 2011 sayısında yer Gün
Akademik Performans
Tek çalışmanın video böyle günlük tüketim ortadan kaldırarak olarak, beslenme modifikasyonları etkisine bakılmıştır soda, Midwest şehir okul bölgesinde altıncı sınıf öğrencileri arasında akademik performans üzerinde. Araştırmacılar, öğrencilerin tükettiği yiyecek ve içecek değişikliklerinin akademik ilerleme skorlarının standartlaştırılmış önlemleri üzerinde olumlu bir etkisi olduğu sonucuna vardı. Diyet değişikliklerine ek olarak, bu çalışma ayrıca öğrenciler arasında fiziksel aktivitede bir artış olduğunu ve bunun en iyi akademik performansı geliştirecek sağlıklı yeme ve egzersiz kombinasyonu olduğunu düşündürmektedir.
Depresyonu Azaltın
Özellikle Amerikalı bir çok öğrenci, işlenmiş gıdalardan trans yağlarında yüksek bir diyet yedirir. Ocak 2011'de PLos ONE'da yayınlanan altı yıllık bir çalışma, 12 059 kişiye baktı ve depresyon düzeyleri ile trans yağ alımıyla olan ilişkisini inceledi. Araştırmacılar, en trans yağlarını tüketenlerde depresyon riskinde yüzde 48'lik bir artış olduğunu tespit ettiler. Çalışmanın ana yazarı, Almudena Sanchez-Villegas, Las Palmas de Gran Canariaclaims Üniversitesi'nde koruyucu hekimlik alanında doçent olduğunu. Trans yağın, ruh hali düzenlemesi için gerekli olan nörotransmitterlerin iltihabına neden olduğunu iddia ediyor. Öğrenciler, yedikleri işlenmiş gıdaların miktarını azaltarak veya ortadan kaldırarak depresyon riskini azaltabilirler.
Öğrenciler USDA göre> Toplantı Kuralları Değildir, çocukların sadece yüzde 2 Besin Piramidi tavsiyelerine uymak, yüzde 16'sı ise herhangi uymayan. Öğrencilerin yüzde 15'inden azı önerilen meyve porsiyonunu alıyor ve yüzde 20'den azı tavsiye sebze porsiyonlarını alıyor. Okul çağındaki çocukların çoğunda yeterli miktarda tahıl ve kalsiyum bulunmuyor ve çok fazla doymuş yağ tüketiyorlar.
Sonuçlar
