Eğer kolesterolü düşürmeye çalıştıysanız ve çerezinizi de hazırlamaya çalışıyorsanız, yulaf ezmesi diğer aromalara göre biraz daha üstün bir seçenek olabilir. Ancak, kurabiyeler tek bir sağlıklı içerik içerdiklerinden, onları sağlıklı besin yapmazlar - ve yanlış tür seçmek, iyiliğe göre daha fazla zarar verebilir. Kalbim uğruna mantıklı bileşen değiştirmeleri kullanarak çerezlerini evde yap ve sadece bir çerezle sopa.
Günün Videosu
Kalp-Sağlıklı Yulaf
Yulaf, arteryel tıkanma LDL kolesterolünü azalttığı gösterilen beta-glukan adlı bir çözünür fiber içerir. Bu nedenle, ABD Gıda ve İlaç İdaresi, yiyecek üreticileri, bazı yulaf ürünlerinin kalp hastalığını önlemesine yardımcı olabileceğini iddia etmelerine izin verir. Bununla birlikte, sadece az yağlı gıdalar bu iddia için izin verilir - ve çerezler genellikle uygun değildir. Buna ek olarak, çerezinizdeki yulaf ezmesi miktarının önemli bir kolesterol düşürücü etki oluşturması olası değildir.
Kolesterol-Spiking Yağları
Geleneksel yulaf tohumu, doymuş yağ oranına sahip tereyağı ile hazırlanır. Doymuş yağ, yüksek kolesterol düzeylerine bağlıdır ve yulafın kalpten sağlıklı bir yararı daha ağır basabilir. Bazı ticari olarak pişirilmiş ürünler kısmen hidrojene edilen yağdan trans yağ içerirler ve bu LDL kolesterolü de artırır. Mağazada, bu katkı maddeleri için dikkat edin ve beslenme-gerçekler etiketinde doymuş yağ ve trans yağ olup olmadığını kontrol edin. Amerikan Kalp Derneğine göre mümkün olduğunca az trans yağ almanız gerekirken doymuş yağlar günlük toplam kalorinin% 7'sinden fazlasını oluşturmamalıdır.
Alternatif Fikirler
Evde kolesterolü yükselten içerikleri atlama ve daha sağlıklı seçenekler kullanma seçeneğiniz vardır. Örneğin, tereyağın yerine, daha düşük kolesterol seviyelerine bağlı doymamış yağlar içeren kanola yağı kullanabilirsiniz. Daha da iyisi, tereyağı ya da yağ yerine elmalı kızartma makinesini kullanın. Elma sosu az kalorilere sahiptir ve kolestrolü düşüren çözünür lif içerir. Ayrıca, yumurta sarısı olarak bütün yumurta yerine yumurta akılarını kullanın, zira sarılar doymuş yağ içerirler.
Kalori Sayı
Ortalama ticari olarak hazırlanmış yulaf ezmesi boyuta bağlı olarak 80 ila 110 kalori içerir. Bu kalorileri normal diyetinize eklemek, kilo alımına kolayca yol açabilir - fazla kilolamanın yüksek kolesterol seviyeleri ile ilişkili olması. Yulaf ezmesi kurabiyelerini az miktarda ve mantıklı bölümlerde ağırlıklı olarak doğal, işlenmemiş gıdaları içeren dengeli bir diyetin parçası olarak yiyin. Bunlara meyveler, sebzeler, kahverengi pirinç ve kinoas gibi tam tahıllar ve fasulye ve balık gibi yağsız proteinler dahildir. Bu diyet sağlıklı bir kilo vermenize ve kolestrolü başarıyla azaltmanıza yardımcı olacaktır.
