Uçan Bisküvi, kahvaltılık gıdalarda, özellikle bisküvi konusunda uzmanlaşmış bir Güney restoran zinciridir. Atlanta, zincirin ana üssü fakat Kuzey Carolina'da da yer var. Uçan Bisküvi birkaç sağlıklı menü seçeneğine sahip ancak geleneksel ürünlerinin birçoğu doymuş yağ ve sodyumda yüksek.
Günün Videosu
Bisküvi: Avantaj ve Dezavantaj
Flying Biscuit'in ticari marka menüsü, taze pişmiş bisküvilerdir. Restorandaki normal bisküviler, rafine edilmiş beyaz un ve tereyağ veya kısalma ile yapılır; yani doymuş yağda nispeten yüksektir ve diyet lifi azdır. Bununla birlikte, sağlıklı seçenekler sunma gayretiyle restoran, daha sağlıklı bir alternatif olan tam buğday unuyla yapılan bisküvi de sunuyor. Kepekli unun neredeyse dört kat daha fazla miktarda elyaf vardır ve ayrıca protein açısından daha yüksektir ve karbonhidratlarda daha düşüktür.
En İyi Kahvaltı Seçimleri
Uçan Bisküvi, yumurtanın kombinasyon plakalarının yanı sıra karıştırma ve pişmiş öğeler sunan bütün gün kahvaltı yapar. Hemen hemen tüm yumurta yemekleri, doymuş yağ için önerilen günlük limitin üçte birinden fazlasını ve sodyum için önerilen günlük limitin neredeyse dörtte birini ihtiva eden, ızgaralarla hazırlanan 1 fincan yemeğin yanında gelir. Bir vejetaryen sofrası ve organik tam tahıllı krep gibi daha sağlıklı seçeneklere taze meyve veya meyve kompostosu sunulmaktadır. Bu meyveler, irmik için bir ikame olarak sipariş verebilirsiniz. Yan salata başka bir sağlıklı manganez ikame edicidir ve yağ alımını izliyorsanız, yumurta akılarını bütün yumurta ikame edebilirsin.
Öğle Seçenekleri
Uçan Bisküvi'nin öğle seçeneklerinin çoğunda sebzeler ve meyveler göze çarpmaz. Tüm sandviçler, tam buğday çöreklerine ve çeşitli tarafların seçimine tabi tutulurken, en sağlıklı seçenekleri arasında bir yan salata, yeşil fasulye veya kolza yeşillikleri bulunur. Bir tofu örtüsü ve bir vejetaryen burger de dahil olmak üzere vejetaryen sandviçler, peynir ve et sandviçlerinden daha fazla besleyici seçeneklerdir. Salatalarda, yerine krem esaslı bir soslama yerine bir sirke veya yağ bazlı bir soslama seçin ve doymuş yağ alımını düşük tutmak için etten daha fazla sebzeye sahip bir tabağa koyun.
Sağlıklı Mezeler
Uçan Bisküvi'nin özellikli menü öğelerindeki en sağlıklı seçeneklerden birisi de, sebze ve pescacia mezeleridir. Sebzelerle ve salatalarda sunulan vejetaryen "aşk kekleri" nin az miktarda yüksek yağ içeriği var ve kara tilapia, sarı yeşilliklerin yanında sağlıklı yağ ve vitaminler ve mineraller sunuyor. Kremalı veya kızarmış mezeler veya pota turtası, pota kızarmış tavuk ve kızarmış tavuk gibi sos ile servis edilen mezelerden kaçının.
