Çok yüksek klorofil olan çiğ vegan Hipokrat diyeti, buğday çayı, filizleri ve yenebilir yosunlar üzerine yoğunlaşıyor. Kar amacı gütmeyen Hippocrates Sağlık Enstitüsünün kurucusu olan Ann Wigmore, "The Hippocrates Diyet ve Sağlık Programı" nın yazarıdır. Destekçiler, yaşam biçimini değiştirme konusundaki kararlılığınıza bağlı olarak diyetin sağlığa kavuşmanıza ve devam ettirmenize yardımcı olabileceğini söylüyor.
Günün Videosu
Raw Vegan Gıdalar
Hipokrat diyeti sadece bitkisel pişmemiş gıdaları kullanır. Isı, canlı gıdalardaki enzimleri yok eder ve Wigmore'ın iyi bir sağlık için gerekli olduğunu iddia eder. Sebzeler taze, çiğ ve organik olmalıdır ve meyveler hasat edildiğinde olgun olmalıdır. Çiğ vegan diyetlerinin, enerjiyi geliştirdiği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği söylenir. Columbia Üniversitesi araştırmacıları, Hippocrates Sağlık Enstitüsüne katılan 51 kişinin yaşam kalitesi ve bağışıklık belirteçlerindeki değişimleri değerlendirdiler. Katılımcılar arasında en sık görülen hastalık tanısı kanserdir. Değerlendirmeler anksiyete için yüzde 18.6 ve stres seviyelerinde yüzde 16.4 düşüş olduğunu ortaya koydu. İmmün belirteçler, azalmış CD4, CD8 ve doğal katil hücreler, iltihaplanmada rol oynayan bileşenler hariç önemli ölçüde değişmedi. Çalışma Haziran 2008 "Tıpta Tamamlayıcı Tedaviler" de yayınlandı.
Wheatgrass Juice
Wigmore kendi evre 4 bağırsak kanserini iyileştirmek için klorofil açısından zengin çim suyu tüketir. Hippocrates Sağlık Enstitüsündeki beslenme programının temeli olarak en iyi tatma çeşitliliği olan sert kırmızı kış buğdayı seçildi. Tesisteki yemekler üç adet 2 oz içerir. günlük buğday çimi suyu bardakları. Mayo Clinic, buğday ekmeğinin konsantre bir miktarda demir, kalsiyum, magnezyum, amino asitler, klorofil ve A, C ve E vitaminleri sağladığını bildirdi ancak sözde antienflamatuvar, anti-kanser ve enfeksiyona yakalanma özelliklerini değerlendiren bilimsel çalışmaların çok az olduğu konusunda uyarıda bulundu. savaşan mülkler.
Filizlenmenin Önemi
Hipokrat diyetini izlerken, çırçır fıstığı, tohum ve tahılları gece boyunca ıslatarak hazırlayın. Bu adım, sindirimi artırmak için önerilir; ıslatma, büyüme koşulları elverene kadar doğada filizlenmeyi önleyen enzim önleyici maddeleri elimine eder. Islatıldıktan sonra günde iki kez durulanan tohumlar besleyici filizlere dönüşür. Hipokrat diyetinde yoğun besin kaynağı olarak filizlenen bitkilerin büyük bölümlerini yemeye vurgu yapılır. Örneğin, brokoli filizlerinin, kanserle savaşan kimyasallardan daha fazla olfor sebzeye oranla daha fazla sulforafan içerdiği bilinmektedir. Bir Ocak 2011 tarihli EurekaAlert'e göre, brokoli filizi, sulforafanın etkili olması için mevcut olması gereken bir enzim olan zengin bir mikrosinaz kaynağıdır.Illinois Üniversitesi'nden araştırmacılar aşırı pişirmenin, mikrosinazı yok ettiğini bulmuşlardır.
Yosunlar ve Deniz Sebzeleri
Hipokrat Sağlık Enstitüsü, spirulina ve klorella gibi yüksek proteinli, klorofil açısından zengin yosunların günlük tüketilmesini önermektedir. Wigmore arame, dulse, wakame, nori, kombu ve kelp gibi deniz yosunlarının detoksifikasyona yardımcı olan ve böbrek fonksiyonunu canlandıran mineraller sağladığını yazdı. 2 yemek küvvetine kadar ıslatın. Bu deniz sebzelerinin sodyum içeriğini azaltmak için günlük olarak.
