Safra kesesi karaciğerin aşağısında bulunur. Bu organ, yağ sindiriminde karaciğer tarafından salgılanan bir safra safra saklar. Safra kesesi kangren, apse, safra taşı ve inflamasyon gibi durumlardan etkilenebilir. Bu ciddi ağrıya neden olabilir. İlaç tedavisi durumu tedavi etmek için kullanılır, ancak bazen safra kesesinin çıkarılması için bir kolesistektomi gereklidir. Karaciğerin safra kesesinin yokluğunu telafi etmesine izin vermek için bazı diyet değişiklikleri gerekebilir.
Günün Videosu
Limit Yağ Alımı
Ameliyattan sonra cerrahınız tarafından sıvı bir diyet önerilebilir ve ardından tolere edildiği gibi normal bir diyetle ilerletilebilir. Yağ alımınızı sınırlandırmak, karaciğerinizin safra kesesinin yokluğuna adapte olmasını sağlayacaktır. Yağ alımınızı toplam kalorinin% 30'u ile sınırlayın. Toplam günlük kalorilerinizden doymuş yağların% 7'sinden fazlasını ve trans yağın% 1'ini tüketmeyin. Bu, 2.000 kalorilik diyet için 67 g toplam yağ, 16 g doymuş yağ ve 2 g trans yağa dönüştürülür. Kızarmış gıdalardan kaçının. Yemeğinize yağ bazlı kremler, soslar ve pansumanlar koymayın. Pişirme yöntemleri olarak kavurma, kızartma, kaynatma, fırınlama ve ızgaralar kullanın. Yemek etiketini okuyun ve servis başına 3 g veya daha az gıdalar seçin.
Yalın Protein
Porsiyon başına yüzde 15 veya daha az et içeren etleri seçin. Cilt olmadan balık, kabuklu deniz hayvanları, tavuk ve hindi için tercih. Bolonya, saksı eti, pastırma, sosisli sandıklar, sosisler, jambon, salam ve diğer işlenmiş etleri tüketmekten kaçının; Bunlar yağ oranı yüksektir. Ayrıca yağda konserve et ve balıktan kaçının. Et yemezseniz, tofu, fasulye ve mercimek gibi sebze kaynaklarından yağsız protein seçin.
Diyetik Lif
Meyve, sebze ve kepekli tahıllardaki diyet lifi, az yağlı bir diyetle doygunluğu sağlayacaktır. Fiber, ameliyat sonrası görülebilen ishal belirtilerini kontrol etmede size yardımcı olabilir. Kahverengi pirinç, tam tahıllı ekmek ve makarna gibi tahıl ürünlerini tercih edin. Etiketi okuyun ve sunum başına 3 gr lif veya daha fazla gıdalar seçin. Gaz ve şişkinlik problemi yaşıyorsa çiğ sebze yemeyin; bunun yerine pişmiş ve konserve sebze ve meyveleri deneyin.
İçecekler
Sulu kalmaya devam edin. Bol su içirin ve şeker eklenmeden yüzde 100 meyve suları seçin. Laktozu tolere ederseniz, yüzde 1'i seçin veya yağsız alın. Alkollü içeceklerden kaçının; karaciğerinize metabolik stres katabilirler. Ağrı, gaz, şişkinlik, rahatsızlık veya ishale neden olabilecek karbonatlı içecekler ve içeceklerden kaçının.
