Eğer diyabet varsa, doymuş yağ, kolesterol ve sodyum düşük kalp sağlıklı protein kaynaklarından arayın. Şeker hastalığı olan insanlar, durumun bulunmadığı insanlardan üç ila dört kat daha fazla kalp rahatsızlığı riski taşır. kalp hastalığı riskini azaltmak için, diyabet Amerikan Diyabet Derneği'nin beslenme kılavuzları günlük en fazla 200 miligram arasında belirli bir günde ve kolesterol üzerinde tüketilen toplam kalorinin az yüzde 7'ye doymuş yağ sınırlayıcı öneririz. Sodyum alımını sınırlandırmak için işlenmemiş taze etleri seçin. Diyabetlilerde daha yüksek olma eğiliminde olan kan basıncını iyileştirmek için sodyum alımını günde en fazla 1. 500 miligramda tutun.
Günün Videosu
Balık
![]()
->
cajun baharat Fotoğraf Kredi Yayın balığı Filets: Jack Puccio / iStock / Getty Images
Balık diyabetli olanlar için iyi bir protein kaynağıdır. Balık, yüksek kaliteli protein içerir ve doymuş yağ açısından düşüktür. Yağlı balıklar öncelikle kalp-sağlıklı çoklu doymamış yağ sağlar. ADA ve Amerikan Kalp Derneği, haftalık soğuk-su balıkları için iki veya daha fazla porsiyon eklemenizi önerir. Porsiyon boyutu 3'dür. 5 ons pişirilmiş veya 3/4 fincan kaymalık balık. Özellikle yağlı balıklar, kalp rahatsızlığı geliştirme riskini azaltabilen omega-3 yağ asitleri DHA ve EPA bakımından zengindir. Cıva içerisindeki düşük Omega-3 kaynakları, somon, konserve hafif orkinos, karides, pollock ve yayın balığı içerir.
Kümes
![]()
->
Kümes da yüksek kaliteli bir proteindir. Göğüs eti gibi beyaz et tavuğu veya hindi seçin ve doymuş yağ ve kolesterol alımını sınırlandırmak için cildi çıkarın. Fırında pişirme, kavurma, ızgaralama veya haşlanma gibi kalp-sağlıklı pişirme tekniklerini kullanın.
Soya Ürünleri
->
![]()
Soya alan Fotoğraf Kredi yetiştiriciliği DuÅ¡an Kostia / iStock / Getty Images
Soya proteini yağ ve kolesterol içermeyen doğal düşüktür. Diyet Rehberleri Danışma Kurulu, günde 25 gram soya proteininin toplam ve LDL kolestrolü düşürdüğünü bildirdi. En az 6,25 gram soya proteini içeren ürünler bir etiketi kolestrolü düşürdüklerini iddia edebilir. Örnekler şunları içerir: 5 ons soya unu; 4 onsluk bütün soya fasulyesi, tofu veya tempeh; veya 8 onsluk soya sütü veya dokulu soya proteini.
Baklagiller
->
![]()
Böbrek fasulye Fotoğraf Kredi: moodboard / moodboard / Getty Images
Baklagiller veya kurutulmuş bezelye ve fasulye, doğal olarak kolesterol içermeyen bir yağsız protein kaynağıdır. Baklagiller mükemmel bir lif kaynağıdır, özellikle çözünür lif.Çözülebilir elyaf toplam ve LDL kolesterol seviyenizi düşürebilir ve kilo kontrolünde yardımcı olabilir. Haftalık en az üç defa baklagiller servis eden 1 fincan ekleyin; lif ve diğer vitaminleri ve mineralleri artırırken yağ ve kolesterol alımını azaltmak için ete alternatif olarak kullanın. Baklagiller, yemek planınızda saymanız gereken karbonhidratları içerir.
Süt Ürünleri
->
![]()
Sote peynir Kasesi Fotoğraf Kredisi: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images
Süt, bir başka yüksek kaliteli proteindir. Kalsiyum, potasyum, magnezyum ve A ve D vitamini sağlar. DGAC, süt ürünlerinin alınmasının kalp krizi, kalp rahatsızlığı ve inme riskini azaltabileceğini bildirmektedir. Örnekler süt, şekersiz yoğurt, süzme peynir veya peynirdir. Doymuş yağ ve kolestrolü sınırlandırmak için, yağsız veya% 1 sütten yapılmış ürünleri seçin. Süt ve yoğurt karbonhidrat içerir; peynir vermez. Ekmek peyniri ve işlenmiş peynirler sodyumda yüksek olma eğilimindedir. İşlenmiş peynirlerin üstünde doğal bir seçim yapın ve süzme peynir miktarınızı sınırlayın.
Yumurta Suları
->
![]()
Şef kırma bir yumurta açar Fotoğraf Kredisi: Sigorta / Sigorta / Getty Images
Yumurta en iyi kalitede proteinlerden biridir. Bununla birlikte, yumurta sarısının yüksek miktarda kolestrol vardır; AHA, yumurta sarısını haftada iki kere sınırlamanızı önerir. Yumurta beyazı, kolesterol ve yağ içermez. Yumurta akıları veya yumurta ikamesi, yumurta akılarından yapılır. Pişirme veya pişirme sırasında, bir yumurta yerini iki yumurta akı veya bir dört fincan yumurta ikame alır.
